Sayur Lodeh Labu Siam Telur Puyuh

Gifana
Gifana @gisarafadhila
Jateng

Ini adalah teman makan ketupat.

Sayur Lodeh Labu Siam Telur Puyuh

28 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah teman makan ketupat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3-4 porsi
  1. 1 buahlabu siam / manisa / jipan
  2. sesuai seleratelur puyuh
  3. 1 papantempe
  4. 1/4kelapa (parut) / santan instan
  5. daun salam
  6. daun jeruk
  7. bumbu halus :
  8. 4 buahbawang merah
  9. 2 buahbawang putih
  10. 5 buahcabai merah keriting
  11. 4 buahcabai rawit setan (sesuai selera)
  12. 1 buahtomat uk kecil (optional)
  13. 1 ruaskunyit
  14. 2 buahkemiri
  15. ketumbar bubuk
  16. garam
  17. penyedap rasa

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus telur puyuh sampai matang, dan goreng juga tempenya terlebih dahulu.

  2. 2

    Iris labu siam memanjang seperti korek api, dan cuci bersih

  3. 3

    Haluskan bumbu, bisa juga di blender. Siapkan santan sesuai selera

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk.

  5. 5

    Tambahkan santan, aduk rata. Setelah mendidih masukkan labu siam. Masak hingga matang

  6. 6

    Masukkan tempe dan telur puyuh. Masak hingga matang. Tambahkan penyedap rasa & garam

  7. 7

    Siap untuk dihidangkan. Lebih enak jika di makan bersama ketupat. Jadi ketupat sayur deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gifana
Gifana @gisarafadhila
pada
Jateng
Menu sederhana yg dibuat spesial menggunakan Cintaa. 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa