Foto resep Ikan tongkol acar rempah

Ikan tongkol acar rempah

Fitri Haryani
Fitri Haryani @vthre3
Kalimantan Barat

Masakan mama saya yang paling enak

Ikan tongkol acar rempah

4 orang berencana membuat resep ini

Masakan mama saya yang paling enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tongkol
  2. 5 batangserai
  3. 2 bonggollaos
  4. 6Bawang merah
  5. 8bawang putih
  6. 5 buahcabai merah / rawit
  7. Minyak makan
  8. Bubuk kunyit
  9. Bubuk ketumbar
  10. Garam, penyedap rasa, gula, air, asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan cuci bersih ikan tongkol

  2. 2

    Bubuhkan kunyit dan ketumbah serta garam secukupnya pada ikan secara merata lalu goreng

  3. 3

    Sambil menunggu ikan siapkan rempah acar yaitu potong korek api laos, iris bawang merah dan putih serta serai dan cabai

  4. 4

    Setelah siap goreng rempah2 tadi yang telah diiris hingga kecoklatan

  5. 5

    Kemudian masukan ikan tongkol goreng dan rempah goreng kedalam panci lalu masukan air asam jawa secukupnya serta air bubuhkan garam gula secukupnya kemudian masak hingga mendidih (saya hingga daging ikan lunak)

  6. 6

    Ikan tongkol acar rempah siap saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Haryani
pada
Kalimantan Barat
im a new wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa