Balado ayam/telur/kentang

Name: Balado ayam/telur/kentang
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gr ayam potong, potong2 sesuai selera; 3 butir telur, rebus, lalu goreng sampai kecoklatan; 1 buah kentang, potong2, lalu goreng sampai kecoklatan; 1 buah jeruk nipis; 3 lembar daun jeruk, remas; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Lada; secukupnya Minyak; Bumbu halus (diulek/diblender kasar):; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar, buang bijinya; 1/2 buah tomat; 5 buah cabe rawit merah, atau sesuai selera

Aulia Ardiyanti @auliaardiyanti

Riyadh, KSA

Balado ayam/telur/kentang

Bagikan Cooksnap pertama

32 orang berencana membuat resep ini

Aulia Ardiyanti @auliaardiyanti

Riyadh, KSA

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3-4 porsi

700 grayam potong, potong2 sesuai selera
3 butirtelur, rebus, lalu goreng sampai kecoklatan
1 buahkentang, potong2, lalu goreng sampai kecoklatan
1 buahjeruk nipis
3 lembardaun jeruk, remas
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaLada
secukupnyaMinyak
Bumbu halus (diulek/diblender kasar):
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar, buang bijinya
1/2 buahtomat
5 buahcabe rawit merah, atau sesuai selera

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan 20 menit. Goreng setengah matang hingga kecoklatan
2

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai benar2 matang. Tambahkan sedikit air. Masak kembali sampai air agak mengering.
3

Masukkan ayam dan telur yg sudah digoreng kecoklatan, tambahkan air hingga ayam terendam setengah.
4

Tambahkan gula, garam, lada secukupnya. Masak hingga ayam matang dan air menyusut.
5

Tambahkan kentang yg sudah digoreng kecoklatan. Aduk rata. Cicipi. Koreksi rasa
6

Ayam balado siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Aulia Ardiyanti @auliaardiyanti

pada 26 September 2018 10.27

Riyadh, KSA

Masih pemula 😊 terimakasih sudah mampir 😊IG: @auliaardiyanti

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Balado kentang sambal ebi Balado kentang sambal ebi

Balado kentang dengan sambal ebi... Uhmmmm gurih2 pedas

My Lil Kitchen ( tari )
Balado Kentang Telur Balado Kentang Telur

Ibuku suka bikin balado buat momen momen spesial, ulang tahun beliau atau anniv misalnya, kenapa balado balik lagi karena ibuku harus ngurus usaha keluarga jadi wes wes wes harus cepet jadi enak tapi momen nya dapeet hihi 😁 sebenernya lebih sering bikin balado udang sihh tapi di kulkas bahan cuma ada telur sama kentang, eksekusi dehh 😋#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu

diah
Kentang balado telur puyuh Kentang balado telur puyuh

Masak balado memang selalu menyenangkan yaa.Simplelicious, dan membuatnya juga mudah.Di resep ini saya menggunakan sambal balado yang sudah distock sebelumnya.

Diah Yulianti
Telor Kentang Balado Telor Kentang Balado

Balado adalah resep nusantara yang simple, gampang dan enak rasanya....seperti yang lainnya basic bahan resep sama..yg ini saya suka adopsi resep mbak Susan, telornya direbus lalu digoreng...yuukk aaahh...😉

NenzkiCook
Kentang Balado Simpel Endesss Kentang Balado Simpel Endesss

Salah satu makanan favorit anakku yang tengah..kalau maem pake iniiii bisa nambaaahhh teyuusss...

Bunbun AKR
Balado Kentang Telur Puyuh Balado Kentang Telur Puyuh

Singkat cerita pas lagi mau halusin bumbu tiba2 mati lampu 🤦‍♀️ jadilah bumbunya nampak kasar yah bund 🙈Tapi ttep enak kok 👍

mimipupuu
Balado Telur Kentang Balado Telur Kentang

kikyakbarini
Balado Ayam Kentang Balado Ayam Kentang

Bismillahirrahmanirrahim......Udah hari Sabtu lagi, bawaan di rumah aja, tidak terasa cepat sekali waktu berlalu.Masak ayam di sambelin dengan kentang, sengaja pakai ayam kampung yang di potong agak kecil, supaya bumbunya meresap dan nikmat.Cusss deh kita masak dulu ya 💕Jangan lupa intip resepnya.....😍#MasakanBundaPashalenko#BaladoAyamKentang#Timlo_JajaninDongMah#PekanPosbar#DiRumahAja#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia

Bunda Pashalenko
Telur Balado Sederhana Telur Balado Sederhana

Resep simple kesukaan keluarga.

Esti Kasijo
Paru Sapi Balado Paru Sapi Balado

Bismillahirrahmanirrahim......Menu hari ini si merah merona yang kenyal-kenyal gurih.....Apaan siiih.....😀Yuuuk langsung intip resepnya 💕.....#MasakanBundaPashalenko#ParuSapiBalado#olahanSapi#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Bunda Pashalenko
Kentang ceker balado santan Kentang ceker balado santan

Udah lama gak masak ini kangen jadinya hehehe keluargaku seneng banget sama hidangan ini..yuk di intip intip heheh...

Lia's Kitchen
Balado Kentang & Telur Puyuh Balado Kentang & Telur Puyuh

zisca

Rekomendasi Resep Lainnya