Tongkol Kuah Santan

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 potongIkan Tongkol (bagian dagingnya saja)
  2. 5 buahcabai hijau, dipotong serong
  3. 2 ruaslengkuas, digeprek
  4. 130 mlsantan (saya pakai sun kara)
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyakaldu ayam bubuk
  7. 1000 mlair
  8. Minyak sayur
  9. 🌱 Bumbu Halus :
  10. 10 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 1/2 sdmketumbar
  13. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama2 bersihkan Ikan tongkol, kemudian digoreng, lalu tiriskan.

  2. 2

    Siapkan rebusan air, kemudian tumis bumbu halus sampai matang, campur kedalam rebusan air, lalu masukkan santan, diaduk aduk supaya tidak pecah santannya. Kemudian masukkan irisan cabai hijau dan lengkuas geprek.

  3. 3

    Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk. Terus diaduk sambil koreksi rasa. Bila sudah cukup, Tongkol Kuah Santan siap disantap ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamika Windi
Mamika Windi @Mamikabebika
pada
Bogor, Jawa Barat
Welcome to My Kitchen ❤️a Newbie dibidang masak memasak setelah memutuskan jd Full Time Mom 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa