Pertama kali masak ati ampela dan sukses pusingnya. 😤 Selama ini yang saya tahu kalau nglirik ati ampela di supermarket kan udah bagus ya bentuknya, beneran tinggal ati+ampela yang sudah bersih.Lha saya kemarin beli di pasar, harga 2.000/pasang, tapi bingung itu ada buletan gede apaan ya? Atinya sih agak kecil. Terus saya tegesin ke mba penjual, mba ati ampela doang kan ya, mbanya jawab,"ya pokoknya sepasang". Oh yaweslah, brarti bisa dimasak semua, kan sepasang. 🤣Ternyataaa, lha kok zonk, pas motong si buletan gede ini kok susah amat ya, kaya motong otot, langsung saya WA Lia, sohib saya yang pinter masak. Untung dia gercep padahal lagi lembur. Tengkyuh lai! Dia balesnya langsung bilang, "hii, kui tai, buang wae!" Oemjih, saya langsung jijik dong. 😅 Trus dy nyambung lagi,"udu tai ding, ga reti jenenge, tapi pahit nek kemakan". Akhirnya sesuai instruksi Lia saya berhasil membersihkan si kantong bulet entah apa isinya ituh. Karena udah laper, meski tadi berjijik-jijik ria ya tetap aja makannya lahap. 😆 Happy cookin'!‼️ Bagian yang pahit (isinya ampas makanan si ayam). Belah dua, lalu buang kotoran di bagian dalamnya sampai bersih, kemudian 'preteli' dengan tangan daging kenyal di bagian luarnya, itu bisa dimakan. Kulit keras yang berwarna kuning di dalamnya yang dibuang ya. Lebih mudah kalau dibersihkan sebelum direbus ‼️#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 #Week44#moornaymasak

Udah deh, kalo masak ginian yakin ngabisin nasi nih. Mirip sambel, tapi banyak ati ampelanya. Makannya diuwel-uwel pakai nasi hangat mantep banget,.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Surabaya#BALONChallenge#JantungHatiku

Ujan2 pgn yg agak pedes dn sdkit brkuah tp g ribet 🤔

Denger2 ati ampela mrupakan slh satu makanan penambah darah. Kebetulan sejak 2hari lalu tensi saya turun 20mmhg dr biasanya, cus eksekusi deh..

Mau ikut tantangannya #cookpadcommunity ahhh mumpung lg masak yg bumbunya diulek2 karena tema minggu ini adalah #DiulekAsyik #pekaninspirasi Semoga menginspirasi teman2 semua 😊😊

Punya ati ampela yang udah d rebus d kulkas . Baca baca resep d cookpad..Terinspirasi sm mbak Tatiara langsung cus dapur...kumpulin bahan...modif2menyesuaikan dg selera asem pedes manis nya orang rumah.

Praktis enak rasanyaCukup dengan nasi hangat🤤Yuk mari qt santap😋Sumber Resep : @dapurade50Cooksnap dari : @Izza_2427https://cookpad.wasmer.app/id/r/14131132#CookMemberPeDa3_Izza#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe23_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

#CookpadCommunity_surabaya#PejuangGoldenBatikApron

Kalau sudah masak ini suami makannya makin lahap..simple tp bikin nagih.😋

permintaan pak suami jadi deh masakan ini 😁