Sate sapi + ayam makyus 😊

7 orang berencana membuat resep ini
Jami' Nf
Jami' Nf @jaminf_2323
Salatiga

Hehe.. Ini daging jatah dari hari Raya Kurban 😄 karna biar bisa buat di cemil/ makan tanpa nasi jadi buat sate aja..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi besar
  1. 1 kgdaging sapi (potong dadu)
  2. 1/2 kgdaging ayam (potong dadu)
  3. 1 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1Daun sereh
  6. Bumbu halus :
  7. 6bawang merah
  8. 5bawang putih
  9. 1 ruasjahe
  10. 1/2 ruaskencur
  11. 1 ruaskunyit
  12. secukupnyaGula jawa
  13. secukupnyaGaram
  14. Penyedap rasa
  15. Air
  16. Bahan oles :
  17. Sisihan bumbu halus sedikit + kecap, blueband

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bahan bumbu halus. Sisakan sedikit bumbu untuk nanti. Geprek daun sereh daun geruk dan daun salam. Kemuadian Pindah ke wadah beri air secukupnya

  2. 2

    Masukkan daging yang sudah di potong"ke dalam wadah yg sudah diberi bumbu, remas" daging agar bumbu bisa meresap dengan baik. Diamkan ± 30 menit, agar mumbu meresap sempurna

  3. 3

    Siapkan tusuk sate dan mulai tusukan daging sesuai selera /± 5-6 potong daging. Pisahkan daging sapi dan daging ayam ya

  4. 4

    Siapkan wadah beri kecap, blueband dan beri bumbu tadi. Aduk

  5. 5

    Siapkan tempat untuk membakar sate, bakar sate tunggu hingga daging layu kemudia celupkan / olesi dengan bahan yang ada di no. 4, bakar lagi, ulangi sampe 2 kali celup/ oles.

  6. 6

    Jika di rasa sudah matang, siapkan wadah dan siram sate dengan sambal kacang, kecap dan sebagai pelengkap berikan irisan bawang merah dan cabai.

  7. 7

    Selesaiii sate sudah siappp 🎉🎉🎉

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Jami' Nf
Jami' Nf @jaminf_2323
pada
Salatiga

Resep Serupa