Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar el agua caliente con el aceite/manteca/grasa. En un recipiente aparte mezclar la harina con la sal
- 2
Incorporar los líquidos en los secos e integrar por completo (sin amasar)
- 3
Colocar la masa en la mesada previamente enharinada, colocar harina por arriba y aplastar con las manos. Luego doblar en 3 la masa. Repetir este paso dos veces más (la masa tiende a desarmarse)
- 4
Dejamos reposar la masa en un recipiente en la heladera por 20 minutos.
- 5
Sacamos la masa de la heladera y estiramos sobre la mesada enharinada de aproximadamente 3 ml, cortamos de la forma deseada y colocamos en una asadera.
- 6
Los pinchamos con un tenedor y luego los llevamos al horno (180° aprox) por 10 minutos, siempre dependiendo el horno.
- 7
Y listo!! Ya podés disfrutarlos! 🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Ibañez le encantará ver cómo quedó.
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Pueden seguirme ! Empezando con algo de lo que más me gusta!Insta: @rociom.ibanez
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