sambalado tanak

Dila Kasuma
Dila Kasuma @dapurbundadea
Cibubur

Ini sambalado dimakan pake nasi anget enaaak banget. Masakan khas dari kampung aku padang panjang

sambalado tanak

Ini sambalado dimakan pake nasi anget enaaak banget. Masakan khas dari kampung aku padang panjang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 250 grjengkol, potong 2 goreng sebentar
  2. 3 papanpetai
  3. 100 grteri jengki
  4. 250 grcabe merah giling
  5. 150 mlsantan kental sedang
  6. 1 bungkusroyco
  7. 5 lembardaun salam
  8. 10 lembardaun jeruk
  9. 1 batangsereh
  10. 1 lembardaun kunyit
  11. 7 siungbawang putih iris
  12. minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih sampai harum

  2. 2

    Masukkan cabe giling, aduk2 sampai berubah warna. Tambahkan daun2an

  3. 3

    Setelah cabe harum masukkan jengkol

  4. 4

    Masukkan santan

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan petai. Jika petai sudah setengah matang baru masukkan teri. Jangan terlalu aduk agar teri tidak hancur.

  6. 6

    Masukkan royco, garam. Koreksi rasa. Jika bumbu cabe sudah kental tapi petai belum empuk bisa ditambahkan air.
    Masak terus sampai petai empuk dan bumbu mengental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dila Kasuma
Dila Kasuma @dapurbundadea
pada
Cibubur
seorang istri.. seorang ibu yang berprofesi sebagai dokter gigi... yang doyan makan jadi mesti masak masak deh.. 😄😄😄
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa