Panqué chino de Nescafé de olla
Francisco Xavier Díaz @cook_2325923
Un sabor diferente al nescafé tradicional, si no tienes molde chino lo puedes hornear en cualquier otro molde.
Panqué chino de Nescafé de olla
Un sabor diferente al nescafé tradicional, si no tienes molde chino lo puedes hornear en cualquier otro molde.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados. Encamisar el molde (engrasar y poner un poco de harina para que no se pegue) y reservar.
- 2
Colocar en un tazón huevos, azúcar y mantequilla, batir a velocidad media hasta que se blanquee y aumente su tamaño, agregar el nescafé y seguir batiendo, apagar la batidora.
- 3
Añadir la mitad de harina con polvo de hornear y la mitad de leche, incorporar suavemente con una pala de goma, terminar de agregar la harina y leche.
- 4
Vaciar el batido suavemente al molde y hornear a 180 grados por 45 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio
- 5
Sacar del horno, dejar que enfríe unos 20 minutos y desmoldar.
- 6
Si no tienes nescafé de olla, sustituye por el café soluble que tengas y aumenta o disminuye la cantidad según sea tu gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Xavier Díaz le encantará ver cómo quedó.
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Aprendí a hacer pan y a cocinar de manera tradicional, de unos años a la fecha lo disfruto más utilizando aparatos. Me gusta la tecnología en la cocina. Adapto y experimento recetas con yogurteras, máquina de pan, máquina de cupcakes, máquina de donitas, olla arrocera,olla de cocción lenta, olla multifunciones, horno de microondas, sartén eléctrica y recientemente usando el horno milagro (horno cacerola, horno mágico) que es un sencillo cacharrito de antaño y me recuerda mi infancia.
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