Panqué chino de Nescafé de olla
Francisco Xavier Díaz @cook_2325923
Un sabor diferente al nescafé tradicional, si no tienes molde chino lo puedes hornear en cualquier otro molde.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados. Encamisar el molde (engrasar y poner un poco de harina para que no se pegue) y reservar.
- 2
Colocar en un tazón huevos, azúcar y mantequilla, batir a velocidad media hasta que se blanquee y aumente su tamaño, agregar el nescafé y seguir batiendo, apagar la batidora.
- 3
Añadir la mitad de harina con polvo de hornear y la mitad de leche, incorporar suavemente con una pala de goma, terminar de agregar la harina y leche.
- 4
Vaciar el batido suavemente al molde y hornear a 180 grados por 45 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio
- 5
Sacar del horno, dejar que enfríe unos 20 minutos y desmoldar.
- 6
Si no tienes nescafé de olla, sustituye por el café soluble que tengas y aumenta o disminuye la cantidad según sea tu gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Xavier Díaz le encantará ver cómo quedó.
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Aprendí a hacer pan y a cocinar de manera tradicional, de unos años a la fecha lo disfruto más utilizando aparatos. Me gusta la tecnología en la cocina. Adapto y experimento recetas con yogurteras, máquina de pan, máquina de cupcakes, máquina de donitas, olla arrocera,olla de cocción lenta, olla multifunciones, horno de microondas, sartén eléctrica y recientemente usando el horno milagro (horno cacerola, horno mágico) que es un sencillo cacharrito de antaño y me recuerda mi infancia.
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