Ayam goreng mentega

Vivi Febriany
Vivi Febriany @cook_13442107
Bumi Allah

Udah beberapa hari gak posting resep, setiap selesai masak lhaa kok males banget buat foto , selesai masak langsung makan trus boci..😁
Ayam lagi nih bunda2...jgn bosan yaa 😁
Karena memang ayam ini menu masakan kedoyanan anak2ku.
Kali ini aku bikin ayam yg agak manis dan gurih tapi tetep aja ada pedes2nya sedikit.
Masaknya gampang dan cepat gak pake ribet tpi rasanya endeuuss.

Ayam goreng mentega

Udah beberapa hari gak posting resep, setiap selesai masak lhaa kok males banget buat foto , selesai masak langsung makan trus boci..😁
Ayam lagi nih bunda2...jgn bosan yaa 😁
Karena memang ayam ini menu masakan kedoyanan anak2ku.
Kali ini aku bikin ayam yg agak manis dan gurih tapi tetep aja ada pedes2nya sedikit.
Masaknya gampang dan cepat gak pake ribet tpi rasanya endeuuss.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (potong sesuai selera)
  2. Bumbu ungkep ayam :
  3. 3bawang putih haluskan
  4. 1/2 sdmlada bubuk
  5. secukupnyaGaram
  6. Bahan dan bumbu saos mentega :
  7. 4 siungbawang putih, geprek sampai hancur
  8. 3 siungbawang merah,iris tipis
  9. 7cabai hijau besar,iris serong
  10. 5cabai merah keriting, iris serong
  11. 1bawang Bombay kecil,iris memanjang
  12. 1/2 sdmlada bubuk (sesuai selera)
  13. 2 sdmkecap manis (sesuai selera)
  14. 1/2 sdmsaos tiram
  15. 3 sdmmentega
  16. Garam secukupnya (dikit aj,Krn menteganya sdh agak asin)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dgn bumbu ungkep (bawang putih halus,lada, garam) Masak dengan api sedang hingga airnya berkurang dan ayam matang. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Goreng ayam sebentar saja hingga berkulit agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan, Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan 2 sdm mentega dan sedikittt minyak, tumis bawang bombay, bawang putih,dan semua cabai iris hingga harum dan layu. Masukkan ayam. Beri kecap manis,saos tiram dan lada bubuk. Aduk rata hingga ayam terbalut rata oleh bumbu saus, kemudian koreksi rasanya, sesaat sebelum api dimatikan masukkan 1 sdm mentega lalu aduk rata,matikan api,angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivi Febriany
Vivi Febriany @cook_13442107
pada
Bumi Allah
✴ بسم الله✴ Muslimah,simple✴ Happy wife and mom of three children✴ Quick,easy and simply recipes✓ Terima kasih untuk semua teman teman yg sudah berkenan mengirim recook 😍🤗..mohon maaf kalau slowres 🙏🙏♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa