Terik Tahu Tempe

Dewi Ayu Wandini
Dewi Ayu Wandini @dewiayuwandini_
Tangerang

Hari ini masak tahu tempe lagi hehe ga bosen emang kalo sama 2T itu.. Berhubung kemaren udah dioseng sekarang disayur aja.. Pakai resep dari kampung 😁

Terik Tahu Tempe

53 orang berencana membuat resep ini

Hari ini masak tahu tempe lagi hehe ga bosen emang kalo sama 2T itu.. Berhubung kemaren udah dioseng sekarang disayur aja.. Pakai resep dari kampung 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40menit
  1. Bahan
  2. 1/2 papantempe
  3. 5 buahtahu
  4. 1/4 kgceker ayam
  5. 2 lembarsalam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 5bawang merah
  9. 3bawang putih
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. 3 butirkemiri
  13. 3 cmkunyit
  14. gula
  15. garam
  16. penyedap rasa
  17. secukupnyaminyak untuk menumis bumbu halus
  18. secukupnyasantan, saya pakai 1 bungkus kara
  19. 700 mlair

Cara Membuat

40menit
  1. 1

    Potong tempe dan tahu sesuai selera..

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada dan kunyit

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus aduk terus agar tidak cepat gosong.. Masukan jg daun salam, daun jeruk dan lengkuas..

  4. 4

    Masukan ceker dan masukan santan yang sudah dicampur dengan air.. Saya pakai banyak air karna sengaja mengurangi konsumsi santan

  5. 5

    Aduk terus agar santan tidak pecah sampai mendidih..

  6. 6

    Baru masukan tahu dan tempe, sebelumnya sudah saya goreng. Selera ya bisa langsung dimasukan atau digoreng dulu..

  7. 7

    Tambahakan garam, penyedap rasa dan gula. Koreksi rasa..

  8. 8

    Taburi bawang goreng beberapa saat sebelum diangkat..

  9. 9

    Selesai.. 😊 Sajikan dengan nasi hangat, sambal terasi dan kerupuk.. Nyuummiiiiii 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Ayu Wandini
Dewi Ayu Wandini @dewiayuwandini_
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa