Garang asem #simple
Segerrrrrr banget makan pake lauk ini, pas lagi belimbing uluh samping rumah lagi banyak2nya, ah bikin nambah2 nasi melulu. Saya bikin dg kuah banyakan krn dpt daun pisang nya kecil2 Dan robek2 akhirnya masuk panci aja. Bikin nya jg cuma seporsi sekali makan buat lauk makan siang. Jadi Saya beli seekor ayam kampung Saya pake 3 potong, sisanya diungkep buat anak2.
Garang asem #simple
Segerrrrrr banget makan pake lauk ini, pas lagi belimbing uluh samping rumah lagi banyak2nya, ah bikin nambah2 nasi melulu. Saya bikin dg kuah banyakan krn dpt daun pisang nya kecil2 Dan robek2 akhirnya masuk panci aja. Bikin nya jg cuma seporsi sekali makan buat lauk makan siang. Jadi Saya beli seekor ayam kampung Saya pake 3 potong, sisanya diungkep buat anak2.
Cara Membuat
- 1
Tata daun pisang diatas panci kecil atau wadah tahan panas, Karena daun pisang Saya kecil2 bgt. Kalo lebar bisa dibubgkus daun pisang kukusnya
- 2
Iris2 bawang merah, bawang putih, tomato, cabe, belimbing uluh. Dan susun diatas panci yg sudah dilapisi daun pisang
- 3
Masukkan ayam (Saya tadi uda separo jalan ikut diungkep), Dan taburi lagi dg sisa bumbu iris serta lengkuas Dan sereh
- 4
Masukkan santan, Saya tadi beli setengah kelapa parut Saya pake separonya (1/4 jadinya) diambil air santannya. Masukkan gula garam Dan cabe rawit. Tutup kembali dengan daun pisang
- 5
Kukus sampai matang (Saya tadi +- 30menitan) dg api sedang cenderung besar. Baunya sedger banget
- 6
Bila sudah matang cicipi Dan siap dihidangkan 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
Garang asem simple Garang asem simple
Garang asem simple ini tanpa ulek2, krn itulah saya suka dgn resep ini :D..Tomat hijau & cabe byknya sesuai kesukaan yaa.. silahkan dicoba :)
-
Garang asem simple Garang asem simple
Ada ayam di kulkas dan cuaca hujan terus seharian.Makan yg berkuah keliatannya mantap. Akhirnya eksekusi ayam dan teringat Garang Asem ini.
-
Garang asem simple Garang asem simple
#PejuangGoldenBatikApronMasak garang asemnya anti ribet2 ya bunda.. ga pake daun pisang
-
Garang Asem Simple Garang Asem Simple
Kenapa simple? Karena semua bumbu diiris & gak pake dibungkus daun pisang 😂 cukup ditaro di wadah tahan panas (sy pakai mangkok vicenza yg besar), kukus deh sampe mateng. Kalo mau tetep ada aroma daun pisangnya, bisa taro daun pisangnya di bagian dasar wadah dan di bagian atasnya.Garang asem itu khasnya pake belimbing wuluh, tp lagi gak ada, jadi pake tomat hijau 2 biji yg sedang. Di resep ini, tetep saya tulisnya pakai belimbing wuluh.
-
Garang asem simple Garang asem simple
Tiba2 pengen masak yg asem2 eehh kepikiran deh garang asem. Kebetulan juga ada simpenan ayam di kulkas jd langsung cuuss masak mumpung anak tidur. Masak nya pun ga butuh waktu lama 😙
-
Garang Asem Simple Garang Asem Simple
Paksu lagi ngidam garang asem pedes, bikin yg simple aja gak pake bungkus2 daun pisang 😁..paksu sukaaa 😋Oiya, cabenya aku bikin utuh, biar bisa disisihkan buat si kecil...hehhe
-
Garang asem simple Garang asem simple
Sering masak ayam dan lagi pengen yang seger,, tapi bahan2 di rumah seadanya... Jadilah garang asem simple
-
Garang Asem Simple Garang Asem Simple
Dlu mama pernah buat, dan lagi kangen makan garang asem, cuma gak pakai di bungkus karena gak sempet cari daun pisang, juga gak pakai belimbing wuluh karena belum berbuah, pdhal lebih seger lagi ada belimbing wuluh #PejuangGoldenApron3 #week32
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar