Pescadilla de Red a la milanesa con ensalada mixta

Tatina
Tatina @Tatina
Montevideo

Estos filetes son deliciosos y perfectos para que los niños prueben su primer pescado. Por lo menos una vez a la semana hago esta receta. Es una forma económica y sana de comer pescado. #RecetasDeFinDeMes

Pescadilla de Red a la milanesa con ensalada mixta

Estos filetes son deliciosos y perfectos para que los niños prueben su primer pescado. Por lo menos una vez a la semana hago esta receta. Es una forma económica y sana de comer pescado. #RecetasDeFinDeMes

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Ingredientes

Unas 4 porcione
  1. 500 grs.filetes de Pescadilla de Red
  2. cantidad necesariaPan rallado
  3. 3-4Huevos aproximadamente
  4. Sal, Pimienta, Pimentón y Salsa de Soja a gusto
  5. Aceite para freír
  6. Tomate y Lechuga

Paso a paso

  1. 1

    Lavar los filetes y escurrirlos, reservar.

  2. 2

    Batir los huevos con los condimentos.

  3. 3

    Pasar los filetes por pan rallado y presionar con las palmas de las manos para que se impregne bien.

  4. 4

    Luego pasarlos por el huevo batido y otra vez por el pan rallado presionando bien para que se quede bien pegado.

  5. 5

    Freír vuelta y vuelta hasta tome color dorado, no quemar. Se hacen muy rápido ya que los filetes de pescadilla de red suelen ser pequeños.

  6. 6

    Servir con ensalada mixta de lechuga y tomate condimentada a gusto.

  7. 7

    No olvidar rociar con jugo de limón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Tatina
Tatina @Tatina
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Me gusta la Repostería y la Cocina casera, inspirarme con recetas antiguas y modernas, poniendo a prueba toda mi creatividad. El mejor resultado es el "mmhmmhmhhmm😋😋😋😊" que hacen al probar uno de mis platos, me produce orgullo y felicidad.
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