Sambel rebung bambu

Name: Sambel rebung bambu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg rebung bambu; 1 ons ikan teri; 6 helai kacang panjang; Sambal :; 15 butir cabe merah; 3 butir cabe rawit; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/4 buah tomat ukuran besar; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Air mineral

nofalia @cook_13722515

Bko-Jambi

Sambel rebung bambu

nofalia @cook_13722515

Bko-Jambi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/4 kgrebung bambu
1 onsikan teri
6 helaikacang panjang
Sambal :
15 butircabe merah
3 butircabe rawit
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/4 buahtomat ukuran besar
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaAir mineral

Cara Membuat

1

Cuci bersih rebung bambu, sisihkan. Belah 2 ikan teri, cuci bersih, sisihkan. Potong kacang panjang kira kira 4cm, cuci bersih, sisihkan.
2

Sambal : cuci bersih cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Kemudian haluskan (blender atau tumbuk).
3

Masukkan bahan sambal ke dalam wajan, masak dengan api kecil, tambahkan garam secukupnya, koreksi rasa, jika hampir matang tambahkan gula secukupnya.
4

Masukkan ikan teri saat sambal sudah matang, tunggu ikan teri sedikit layu.
5

Kemudian masukkan rebung bambu, tambahkan air secukupnya, kira kira setengah gelas, tambahkan garam secukupnya, koreksi rasa, tunggu hingga rebung bambu sedikit layu.
6

Lalu masukkan kacang panjang, aduk rata, sampai kacang panjang masak/layu. Kemudian sajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Irma malik

Alternatif ngolah rebung slain dimasak santan, saya Tambahin kemiri, daun salam Dan lengkuas biar Wangi..

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

nofalia @cook_13722515

pada 01 September 2018 04.26

Bko-Jambi

Hidangan yang pernah tercipta di rumah. Happy cooking 💛💛💛

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sambel goreng tahu rebung(bambu muda) Sambel goreng tahu rebung(bambu muda)

Biasanya rebung saya buat isian risol..tp kali ini saya masak sambal goreng dg tahu..sengaja saya masak ga pedas karena anak saya ga suka pedas..👌👍😘

Cinta Shafina
Sambal Rebung Sambal Rebung

Simple banget buatnya bunsisAku dlu sering dibikinin ini sma mamaKarna nikah jauh klo kangen keluarga jd bkin masakan resep dri mama

Devi Setiani
Sambal Rebung Kering Sambal Rebung Kering

Khas Kalbar dan ini dikirimin mamak jd ngk tau bisa beli dimana.Rasanya krenyes-krenyes maknyus, ngak ad baunya sama sekali dan nagih tentunya.

Chintia Yaya
Sambel rebun Sambel rebun

Pingin banget mengulang kenangan makan singkong goreng dengan colekan sambel rebun ... sewaktu tinggal di kalimantan kususnya KOTA TARAKAN... karna buta resep ya udah kutak katik bumbu yg ada di dapur... jadilah sambel rebun ala saya 😃😃

Aan Enggar
Sambel Goreng Rebung Sambel Goreng Rebung

#TiketGoldenBatikApron

ayis
Sambal goreng rebung Sambal goreng rebung

Klo masak yg satu ini ingat akan Almarhum bpk saya..beliaunya paling suka banget dgn rebung..entah itu mau di masak sambal goreng atau di masak lodeh dan pasangannya dgn rempeyek udang..hemm mantap dech👍Smg beliau bahagia di surga Nya...Aamiin YRA🤗♥️#TiketMasukGoldenApron3

Mama Lies
Sambal rebung kikil Sambal rebung kikil

Berbagi ilmu

Novia Lorenza
Sambel rebus Sambel rebus

Lagi bikin ikan goreng,kebetulan ada panci bekas ngetim coklat sayang nyucinya 😂 jd dipake lagi buat ngerebus cabe2an buat nyambel..rebusnya ampe empuk biar gampang bgt diulek..

fitria kusuma dewi
Sambal goreng rebung Sambal goreng rebung

Dapur Ima
Sambel Goreng Rebung Sambel Goreng Rebung

Mumpung di pasar ada yang menjual rebung, aku sengaja membeli agak banyak. Aku memasaknya menjadi Sambel Goreng Rebung. Rebungnya empuk dan sudah diiris tipis sama penjualnya. Sehingga tidak ribet saat memasaknya.#GoldenApronTheApprentice#GenerasiAprontis

Ratih Hardjito
Sambel Goreng Rebung Sambel Goreng Rebung

Pumpung lagi musim rebung,sayur ini kesukaan suami ,pilih rebung yg segar dan masih muda sudah berkali kali masak,pernah pakek bahan rebung beli d pasar yg udah d rebus bagi aq rasanya kurang klo pake rebung yg segar sayurnya ada crispy kress2 gitu#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

widayati
Sambel Rebung Tempe Sambel Rebung Tempe

Nurfaizah

Rekomendasi Resep Lainnya