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Ingredientes

  1. 1 kgharina común
  2. 20 grsal
  3. 50 grlevadura
  4. 500 ccagua tibia
  5. 100 grgrasa vacuna o manteca

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una corona con harina mezclada con la sal y en el centro colocar la levadura con un poquito de agua y tapar

  2. 2

    Luego de que la levadura haga espuma (en 5 o 10 min. esta) comenzar a incorporar todo agregándole la grasa y el agua

  3. 3

    Amasar enérgicamente durante 15 a 20 minutos y dejar leudar hasta que doble su volumen (aprox. 1 hora)

  4. 4

    Pasado el tiempo tomar la masa y desinflarla amasándola un poco más y luego armar los panes de la forma que se desea. Dejar leudar 1 hora más.

  5. 5

    Por último precalentar el horno unos 15 minutos y luego meter los panes a una temperatura de 200 los primeros 10 minutos y luego bajar a 180 por 30 minutos más.

  6. 6
  7. 7

    También se pueden hacer con chicharrón! Quedan súper sabrosos

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Cocinar hoy
Camii Sarli
Camii Sarli @camii33
San Salvador Entre Rios
Me encanta la cocina! Hago de todo pero me gusta mucho lo dulce.
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Comentarios (4)

Norali
Norali @norali
Cami que ricos estos panes !!! son chicharrones me vuelvo loca

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