Steak Tempe

Abidar Rahmi
Abidar Rahmi @cook_13661548
Bandung

Mencoba menjadi vegetarian :)

Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/4tempe daun yang panjang
  2. 2 sdmtepung (sesuaikan sampai bisa d bentuk)
  3. 1 butirtelur
  4. 1 buahkol
  5. 1 buahkentang
  6. 4 buahbuncis (sayur bisa d sesuaikan)
  7. 2 siungbawang putih (haluskan)
  8. secukupnyaGula, garam, merica, penyedap
  9. 1/2 buahbawang bombai (cincang)
  10. 2 siungbawang putih (cincang)
  11. 2 sdtSaos sambal
  12. 1 sdtsaos tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus/kukus tempe haluskan dengan sendok kemudian masukkan telur, tepung, bawang putih yg sudah dihaluskan serta garam gula penyedap sesuai selera campur menjadi satu kemudian bentuk seperti steak

  2. 2

    Sebelum memanggang d teflon saya menggunakan teflon ny untuk membuat saos terlebih dahulu agar nanti bumbu bekas saos d teflon meresap ke steak tempe nya.

  3. 3

    Untuk membuat saos tumis bawang putih, bawang bombai, tambahkan saos sambal dan saor tiram serta air atau maizena yg sudah dicairkan. Masak dan masukkan gula, garam, penyedap sesuai selera.

  4. 4

    Rebus wortel dan buncis, untuk kentang saya lebih suka jika di goreng.

  5. 5

    Panggang steak d teflon setelah memasak saos tadi dengan api kecil, tingkat kematangan sesuai selera

  6. 6

    Siapkan piring dan tata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Abidar Rahmi
Abidar Rahmi @cook_13661548
pada
Bandung
Ibu-ibu pemula
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa