Ketupat Sayur Sedap Enak

Tiba2 pengen masak sayur kaya buat Lebaran. Nahh...lsg bikin deh lontong sayur ini. Rasanya gurih, pedes, ada manisnya, wangi ebi sama peteee hahhaha😄pokoknya jadi pengen nambah trs. Dilengkapi lauk lainnya jadi bikin ngilerrr😋
Kali ini saya bikin lonsay dgn sayuran labusiam dan kacang panjang.
Cara Membuat
- 1
Labusiam kupas, bersihkan, potong korek api atau kl saya diserut (lbh simple 😁). Kemudian rendam dengan air dicampur garam agar getah labusiam hilang.
- 2
Potong2 kacang panjang sekitar 2cm ato sesuai selera. Cuci bersih, rebus di air mendidih sekitar 2 menit, angkat,tiriskan.
- 3
Haluskan cabe, bawang merah+putih, kemiri, kunyit. (Saya haluskan dengan diuleg). Ebi disangrai lbh dulu baru kemudian haluskan.
- 4
Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, sereh, lengkuas, garam, gula pasir, lada halus, kaldu/penyedap.
- 5
Lalu masukan labusiam, kacang panjang, ksh air sedikit, aduk2. Kemudian tambahkan santan. Masukan petai yg sdh dibelah2. Aduk rata kuah sampai mendidih.
- 6
Beri bawang goreng dalam campuran kuah supaya lebih wangi dan sedap. Cicipi rasanya. Tambahkan lagi garam, gula pasir jika blm sesuai selera.
- 7
Jika kuah sudah mendidih, tambahkan cabe rawit utuh (selera). Kemudian matikan kompor, dan sayur siap dihidangkan. Tambahkan lagi bawang goreng dan emping saat penyajian. Jng lupa telur rebusnya ya...🐣
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sayur ketupat Sayur ketupat
Ini nih sayur yg ga pernah absen tiap lebaran dan puasa ramadhan hr ke 15.. kuahnya yg pedas dan gurihnya santan dipadu wangi ebi bkin nambah lagi nambah lagi deh makan ketupatnya.. makanya ga heran klo abis lebaran timbangan pd naik semua :D kurnia laila -
Lontong / Ketupat Sayur Lontong / Ketupat Sayur
Pengen bgt makan lontong sayur...bikin sendiri lebih puas Pawon Ayu -
Sayur labu kuah pasangan ketupat Sayur labu kuah pasangan ketupat
Source : dapur widya. Krn lg pandemic corona, jadi di liburan lebaran tahun 2020 ini saya ga bisa kemana2. Jadi saya masak menu lebaran aja di rumah. Sekaligus nyenengin si baby sitter yg lg ga mudik. Ninda Agatha -
92. Sayur Ketupat Mantul 92. Sayur Ketupat Mantul
Bismillah...Senin, 1 Juni 2020 #week1#PejuangGoldenApron3Taqobbalallahu minna wa minkumTaqobbal yaa kariim...Mohon maaf lahir dan batin 🙏Masih edisi lebaran idul fitri 1441 H.Ini adalah pertama kalinya dari semenjak menikah 8 tahun yang lalu di mana moment lebaran saya membuat sayur ketupat sendiri.Karena biasanya saya pesan ke orang lain tiap tahun, dan biasanya juga mama saya suka kasih sayur ketupat ke saya.Karena apa saya membuat sendiri tahun ini ??Karena disuruh #DiRumahAja.Biasanya di 10 hari terakhir ramadhan, saya suami dan anak ber i'tikaf di masjid At-Ta'awun Puncak Bogor.Jadi tiap tahun pasti selalu tidak ada waktu buat masak sayur ketupat.Karena kami pulangnya / kembali ke rumah selalu malam takbiran.Alhamdulillah, semua ada hikmahnya.Saya jadi masak sendiri sayur nya 🌹.Source : Widya Wulansari (dapur widya)#CookpadCommunity_Tangerang Marissa Savista -
Lontong Sayur aka Ketupat Sayur Lontong Sayur aka Ketupat Sayur
Resep lontong n Ketupat hampir sama ya, sudah diupload sebelum ini. Suli Rukayah -
Ketupat Sayur Ketupat Sayur
Kalau di tempatku bikin ketupat itu setelah seminggu lebaran, jadi bukan hari pertama lebaran...namanya Bodo Kupat...😊 Di sini aku tdk pake kemiri ya Mom...krn aku udah pake kaldu daging dan ebi...jd udah gurih...dan aku tdk suka sayur yg kuahnya kental...aku lebih suka kuahnya ringan tp gurih. Heny Widiastuti -
Ketupat Sayur Medan Ketupat Sayur Medan
Penasaran sayur pake bunga kecombrang, ternyata wangi ditambah tomat jadi seger.Seharusnya disajikan dengan lontong tapi cara cepat pake ketupat instan kemasan hehhehe jd namanya ganti ketupat bukan lontong#cookingwithlove Budi Rahayu -
SAYUR GODOK (Sayur Ketupat) ala: Dapoer D&D SAYUR GODOK (Sayur Ketupat) ala: Dapoer D&D
Ga ada daging korban buat di olah,, jadi ngolah yg ada aja mumpung ada sisa labu,,kacang panjang,,tempe dan daun bawang di kulkas... jadi kepikiran buat bikin sayur godok aja deh lumayan buat timpalan lontong sayur...#PejuangGoldenAprone3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta "Dapoer D&D" By:Bunda Tha -
Sayur Ketupat Daging Suwir Sayur Ketupat Daging Suwir
Bismillahsetor resep ke 1.244Edisi beberes isi kulkas masih ada beberapa sayuran dan 3 potong daging semur yang gak habispaksu request sarapan ketupat sayur, akhirnya bikin sendiri pakai bahan yang ada dirumahSat set langsung jadi dan ludes karena ada tambahan daging suwir dan udang ebi#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id Aini mama 2N 2R -
Ketupat/Lontong Sayur Ketupat/Lontong Sayur
Masih dalam suasana lebaran ketupat nih. Minal aidzin wal faidzin buat semua temen2 cookpaders semua. Gimana lebaran kalian?? Sangat berkesan bukan. Lebaran ketupat ini yuk kita kuras stok kulkas aja,kebetulan akhir bulan juga niih. Saya bikin yg simpel aja, sesuai stok yg ada di kulkas saya. Daging sapi habisss tak tersisa untuk lebaran idul fitri kemarin,jadinya skrg saya bikin sayur mayur aja. Xixixii jadilah lontong/ketupat sayur inii...😊😊😊 Sayangnya kurang pete dan kacang tolo. Biasanya di daerah rumah ayah saya Glenmore setiap hari raya ketupat banyak yg menyajikan lontong sayur ini, ada yg versi pedas dan tidak pedas. Jika ingin pedas bisa ditambahkan cabe rawit sesuai selera di bumbu halusnya. Saya menggunakan cabe cemplung aja. Buat kiddos jugaa makannya😊#SemeruKhasNusantara#MasakanLebaranNusantara#MenuIdulFitriAlaColam#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis#MasakSetiapBagian#AntiMubazirAprontis Tyca Denis -
Sayur ketupat #dewi1 Sayur ketupat #dewi1
Kali pertama nulis resep di cookpad hehhe .... Sebenernya aku gak pk ketupat tapi pk lontong yg lontong nya pun beli Ama tetangga yg tiap lebaran ost Nerima pesenan lontong .... Dan aku gak pk labu atau pepaya muda ,ini pk bahan yg ada dikulkas aja . 🙂🙂🙂 Dewi Malaika Khadija -
Sayur Ketupat Betawi (Sambal Godok) Sayur Ketupat Betawi (Sambal Godok)
Bismillahirrahmanirrahim.Puasa dihari terakhir, menyambut kemenangan stlh sebulan penuh menahan lapar,dahaga dan hawa nafsu, sudah menjadi tradisi kita untuk memasak ketupat yg dilengkapi dg Sayur Godok,opor ayam,rendang,sambal goreng dll. Hari ini saya membuat Sayur Godok sekalian meramaikan pekan Posbar Combo dg tema "Combobabaturan_lebaranalaclara, semoga berkenan.Source: Clara ( Bogor)#ComboBabaturan_MenuLebaranClara#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#PosbarRamadan#RencanakanKebaikanmu#PekanPosbar#Bakerpad_Bingkisanharikemenangan#MasakanRumahan#MasakanLebaran Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Komentar (11)