Bizcochitos salados sabotizados y sin saborisar

Tatiana Marisol Maldonado
Tatiana Marisol Maldonado @Tatiana_M
San Juan, Argentina

son riquísimos yo soy amante de lo salado pero mi marido de lo dulce así que hago las dos cosas. A mi me encantan y espero que a vos también te gusten

Bizcochitos salados sabotizados y sin saborisar

son riquísimos yo soy amante de lo salado pero mi marido de lo dulce así que hago las dos cosas. A mi me encantan y espero que a vos también te gusten

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Ingredientes

  1. 1 kgHarina leudante
  2. 350 gMargarina o manteca
  3. 1 cdaSal
  4. 500 mlagua
  5. saborisado:
  6. 1 dienteajo grande
  7. 1 cdtaorégano
  8. 1 cdtapimienta

Paso a paso

  1. 1

    En un bol colocar la harina formando una corona. En el medio agregar 300g de margarina derretida y la sal. De a poco ir incorporando el agua hasta formar una masa firme. Dejar descansar media hora

  2. 2

    Estirarla lo más plano posible pincelear con la margarina restante doblar ambos extremos hasta la mitad. Volver repetir el proceso. Volver a estirar con el palo de amasar y repetir el proceso hasta terminar la margarina. Llevar a la heladera 30 minutos

  3. 3

    Cortar la mitad de la masa y estirarla que quede 2 cm y con un cortante rectangular o un cuchillo vas formando pequeños rectangulitos y con un tenedor pinchalos por arriba. Colocar en lata enmantecada y llevar a horno medio de 10 a 15 minutos.

  4. 4

    Estira la otra mitad de mada y añade esparciendo él orégano, la pimienta y el ajo bien picado doblar la masa por la mitad y con los dedos ve aplastandola. Estirala y con un cortante redondo corta varios círculos colócalo en una lata enmantecada y llevalo al horno de 10 a 15 minutos.

  5. 5

    Son fácil y muy ricos. Los sabotizados Puedes acompañarlo con algunos aderezos y picada.

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Cocinar hoy
Tatiana Marisol Maldonado
San Juan, Argentina
me gusta la cocina pero mi pasión es la pastelería... soy casada tengo una hija que hacen 2 años vive en el cielo.
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Comentarios

Yamila Torres
Yamila Torres @cook_16557788
Se puede usar grasa en reemplazo de la manteca o margarina???

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