Medialunas deliciosas
Kevin Kette @kevinkjavier
Les dejo mi receta, ¡que es una mezcla de sabores!
Y me encantaría que si la haces compartas con migo tu foto 👇🏻 Gracias ¡que la disfrutes !
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Por un lado. Les recomiendo entibiar la leche y agregarle la levadura y una cucharadita de azúcar y mezclar apenas, para luego dejar reposar 10 min. Hasta que se forme como la textura de la crema de afeitar.
- 2
Por el otro lado. En un bol o en mesa (formando un círculo y en el interior ir agregando), agregamos él harina, la sal, el azúcar restante, el huevo, esencia de vainilla, manteca, cáscara de limón y a mezclar.
- 3
Ahora mezclamos las dos mezclas y hasta formar una masa (queda bastante húmeda y pegajosa; no tienen que ser seca). Dejamos reposar hasta duplicar su tamaño, al rededor de 30, 40 min.
- 4
Transcurrido ese tiempo con un palo de amasar sobre la mesada vamos estirando la masa hasta dejarla de aproximadamente 1 cm de grosor. Y vamos cortando en triángulos, con los cuales luego vamos doblándolos hasta formar la medialuna.
- 5
En una asadera previamente enmantecada, las colocamos y pincelamos con huevo o leche y llevamos al horno a fuego medio/alto por 35 min aplox. 350+
- 6
Una vez que nuestras medialunas estén listas, sacamos del horno y dejamos enfriar por 10.
- 7
Les recomiendo agregarle almíbar, (que lo hacen con una taza de azúcar y una de agua a fuego por 10 min)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kevin Kette le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5711534
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