Gulai ikan cakalang asap

Mama Tasya
Mama Tasya @tasyila2915
Merauke

Dibawain ikan cakalang ini dari jayapura, dilema mau d tumis atau d gulai, akhrnya d gulai pedas aja deh..nyam nyam

Gulai ikan cakalang asap

39 orang berencana membuat resep ini

Dibawain ikan cakalang ini dari jayapura, dilema mau d tumis atau d gulai, akhrnya d gulai pedas aja deh..nyam nyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan cakalang asap
  2. Minyak untuk menggoreng ikan
  3. 1 btgserai geprek
  4. 2 lmbrdaun salam
  5. 4 lmbrdaun jeruk
  6. 2 ruaslengkuas geprek
  7. 1 bkssantan kara kecil
  8. 1/2 sdmpenyedap
  9. 1 sdtgaram
  10. 2 sdtgula pasir
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 600 mlair
  13. Bumbu halus :
  14. 3 bhbawang merah
  15. 6 bhbawang putih
  16. 20 bhcabai rawit merah
  17. 4 bhkemiri
  18. 5 cmkunyit
  19. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ikan cakalang lalu goreng dlm minyak panas sampai kecoklatan

  2. 2

    Angkat sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukan salam,sereh, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga harum dan keluar minyak

  4. 4

    Masukan gula, garam, lada bubuk dan penyedap

  5. 5

    Tambahkan air dan masukan santan

  6. 6

    Aduk merata dan masukan ikan asap yang sudah digoreng

  7. 7

    Masak hingga mendidih, jgn lupa test rasa ya

  8. 8

    Angkat sajikan

  9. 9

    Selamat mencoba❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Tasya
Mama Tasya @tasyila2915
pada
Merauke
suka masakan yang super simpel tapi enak😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa