Arroz con leche cremoso de la Abuela

Jimena
Jimena @cook_13422525
Montevideo

Arroz con leche cremoso de la Abuela

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 1 litroleche
  2. 7 cucharadasarroz
  3. 1huevo
  4. 4 cucharadasazúcar
  5. Canela a gusto

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Poner a hervir la leche con el arroz con la llama baja

  2. 2

    Mientras...separamos del huevo la yema de la clara (yema en taza... clara en un plato)

  3. 3

    En la taza con la yema le ponemos las 2 cucharadas de azúcar y batimos bien, cuando esté hirviendo le ponemos ésa mezcla revolvemos bien dejar unos minutitos más y apagar (cuando esté el arroz cocido) dejar enfriar un ratito, mientras a la clara que teníamos aparte en un plato le ponemos 2 cucharadas de azúcar y batimos hasta que nos quede merengue durito, ponemos el arroz en una fuente le ponemos el merengue y canela.. súper fácil y queda riquísimo..

  4. 4

    Espero les guste😘😘

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