Kue Cubit Teflon Berserat tanpa Telur

Susanti Maris
Susanti Maris @susanti_maris
Sumedang - Jawa Barat

Kurang suka kl kue cubit gk berserat, jd cba bikin ala2 martabak tp gk berkulit pinggirnya..

Bagikan

Bahan-bahan

5 buah
  1. 100 grterigu segitiga
  2. 1 sdtragi instan
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 1 sdtbaking soda
  6. 100-120 mlair hangat
  7. 1 sdmminyak goreng
  8. Sejumputgaram
  9. Pewarna makanan
  10. Gula pasir untuk taburan
  11. Ceres untuk topping
  12. SKM untuk topping
  13. Butter untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, ragi, susu bubuk, gula pasir dan air sedikit demi sedikit.. aduk dg whisker, koplok2 agar udara masuk dlm adonan.. diamkan 20 menit sampai berbusa..

  2. 2

    Beri minyak, soda kue dan garam,,koplok2 kembali menggunakan whisker (me whisker spiral)

  3. 3

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu masing2 diberi pewarna. (Me merah, kuning, hijau, biru)

  4. 4

    Panaskan teflon dg api kecil, tuangkan adonan sebanyak 1 sendok sayur

  5. 5

    Tunggu sampai membentuk serat, jgn dlu d tutup..

  6. 6

    Akan menjadi seperti ini serat2nya.. lalu tutup teflon sebentar..

  7. 7

    Taburi dg gula pasir.. tutup kembali, tunggu sampai matang..

  8. 8

    Olesi permukaan nya dg butter.. beri taburan ceres lalu beri SKM..

  9. 9

    Serat2 nya... 😍😍

  10. 10

    Saat blm matang sdh trlhat bnyk seratnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susanti Maris
Susanti Maris @susanti_maris
pada
Sumedang - Jawa Barat
Follow my instagram @susantimaris
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa