Soto betawi

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging sapi
  2. 3 buahkentang
  3. 3 potongayam
  4. 1 buahtomat merah
  5. 2 batangdaun bawang
  6. Secukupnyabawang goreng
  7. Emping
  8. Bumbu:
  9. 6 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 buahkemiri
  12. 1 batangsereh
  13. 3 lembardaun salam
  14. 1 bungkussantan kara segitiga
  15. Gula garam lada

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging terlebih dahulu hingga empuk. Goreng ayam dan suir2. Potong kentang tipis dan goreng kering. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu kecuali sereh dan salam. Tumis hingga harum dan kuning kecoklatan.

  3. 3

    Lalu tambahkan air masukan salam sereh gula garam lada, daging sapi, daging ayam, dan masak hingga meresap. Lalu masukan santan aduk2 sebentar, lalu matikan api. Taburi dengan bawang daun. Tata dalam mangkuk saji. Taburi bawang goreng, kentang goreng dan irisan tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurina Asy Syifa
Nurina Asy Syifa @cook_8209539
pada
Serang

Komentar

Resep Serupa