Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Campur wortel parut, bawang putih,tep.beras,air,aduk rata. Kemudian masak hingga mendidih dgn api kecil sambil diaduk2 hingga meletup. Diaduk terus sampai kental sekali. Kalau bisa agak kering. Sisihkan. Biarkan sampai hangat kuku/suhu ruang
- 3
Setelah hangat kuku/suhu ruang, masukkan tepung tapioka sedikit dikit, aduk sambil ulenin hingga kalis/tidak lengket lagi di tangan. (Tambahkan tepung jika masih lengket)
- 4
Jika sudah tak lengket. Bentuk lonjong spt lontong.
- 5
Didihkan air sampai mendidih kira2 setengah panci, masukkan 2 sdm minyak goreng, masukkan adonan lonjong tadi, rebus kurang lebih 30 menitan, sampai mengapung tanda sudah matang (biar matang sampai dalamnya), sisihkan, biarkan dingin.
- 6
Setelah dingin, masukkan ke kulkas semalaman
- 7
Keluarkan dari kulkas tunggu suhu ruang, baru iris tipis tipis lalu jemur 2 - 3 hari sampai keras dan benar benar kering
- 8
Goreng dengan minyak sedang panas
- 9
Siap disajikan☺
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kerupuk wortel Kerupuk wortel
Mau lebaran pengennya semua jajan dimeja bikinan sendiri,murah dan bisa nyoba resep2 baru, salah satunya kerupuk wortel ini. Ga nyangka semua orang suka... kiki ayu -
Kerupuk wortel Kerupuk wortel
Yang sehat2 memang buatan sendiri. Beli cemilan buat si kecil kadang suka ragu. Sebab pas kita nyoba rasanya luar biasa gurih. Belum lagi warna yang ditampilkan aman ga ya buat anak. Nah, mamah punya resep nih, cus ke dapur.. #PejuangGoldenApron2#KapsulAjaib Rachma Niar -
375) Kerupuk Nasi Wortel 375) Kerupuk Nasi Wortel
#MurahMeriah#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_gresik#cookpadcommunity_jombang#tidaksekedarmemasak#homemadeisbetter#alamamarayyaMemberdayakan nasi sisa semalam dan wortel pemberian tetangga. Disulaplah jadi cemilan kriuk-kriuk yang pastinya disukai keluarga.Bikinnya gampang kan nggak susah juga dan pastinya juga muraaaaahhhhh bgt. Oliveia Faizin -
Kemplang/ kerupuk udang Kemplang/ kerupuk udang
Karena lg malas adonannya di kukus, saya rebus aja seperti merebus empek2 Lusiana Lingling -
Kerupuk Wortel Homemade Kerupuk Wortel Homemade
Bikin kerupuk sendiri why not? Mudah kok buatnya :D Skolastika Valentine -
Cipuk (Cireng Kerupuk) Cipuk (Cireng Kerupuk)
Ini bikinnya simpel dan ngasal, tapi teman-teman kosan pada doyan ternyata, hampir gak kefoto 😅😅😅 Virginia Olivia -
Cipuk / Aci Kerupuk Cipuk / Aci Kerupuk
Hujan-hujan paling enak bikin gorengan untuk takjil berbuka puasa. Berhubung saya pingin bgt makan peracian, tapi bosan dengan cireng jadinya saya bikin Aci dengan tambahan kerupuk seperti yang lagi kekinian🤗.#PosbarRamadhan#GenerasiAprontis#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit Ririn Kristanti -
Kerupuk Rambak Tapioka Kerupuk Rambak Tapioka
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Ini kerupuk rambak dari tapioka, bukan dr kulit, murah meriah dan enak. Ternyata kita bisa bikin sendiri, walaupun tak sama persis. Cukup lah buat kriuk-kriuk.Komposisi tepung terigu dan tapiokanya bisa diubah. Saya pernah mencoba dengan komposisi 250 gr tapioka, 50 gr terigu. Kerupuknya jadi, dan mengembang, tapi terlalu kopong, saya tidak suka. Lalu saya coba beberapa kali mengubah, mengurangi tapioka, menambah terigu, sampai pada komposisi 1:1 ini. Saya paling suka ini. Kerupuknya tetap ngembang dan renyah, tapi terasa berisi gitu. Nah silakan ya, bisa dicoba-coba sendiri mengubah komposisinya kalau mau.Note:Banyaknya air disesuaikan ya, karena bisa jadi kelembaban tepung berbeda. Jadi tuang airnya sedikit demi sedikit, sambil diaduk, sampai tercapai konsistensi yang diinginkan. Adonan cukup kental, kurang lebih seperti adonan tepung untuk menggoreng mendoan.#cookpadcommunity_yogyakarta#kopijos#selaluistimewa Heti -
Kerupuk Wortel kriuk Kerupuk Wortel kriuk
Daripada beli yaa, mending juga bikin sendiri lebih terjamin kebersihannya.. :) kannia -
-
Kerupuk Bawang Wortel Kerupuk Bawang Wortel
Ngga pernah bosen ya sama cemilan Asin kriuk-kriuk gurih. Kalau ngga sampe habis kayaknya ga bakalan berhenti. Bisa-bisa tekor nih duit jajan.Hayuklah bikin cemilan sendiri. Yang murah, meriah, jadinya banyak dan gampang bikinnya.Resep asli punya Mba Diah Didi. Nama resepnya Stik Bawang Wortel. Berhubung aku ngga punya gilingannya, jadi aku potong kotak-kotak trus aku gilas sampe tipis. Dan jadilah kerupuk 😂Suamiku doyan banget. Tadi dia makan pakai mayonnaise. Katanya enak.#MurahMeriah #SerbaWortel #snacktime #snackasin #CookpadCommunity_Depok Lusy Siswati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar