Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

nitz maladi
nitz maladi @cook_8863302
Jakarta

Pengen makan nasi tapi yg sekalian ada lauknya .. Alhamdulillah suami suka
tapi gk sempet foto yg bagus karna udah mepet mau berangkat kerja jadii ya sudah cekrek di kantor aja heeheee

Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

Pengen makan nasi tapi yg sekalian ada lauknya .. Alhamdulillah suami suka
tapi gk sempet foto yg bagus karna udah mepet mau berangkat kerja jadii ya sudah cekrek di kantor aja heeheee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. Bahan nasi :
  2. 3 cupberas
  3. 1/2 buahbombai
  4. 4 siungbawang merah
  5. 5 sendokmargarin
  6. secukupnyadaun bawang
  7. 1 sdtgaram
  8. bahan ayam suwir :
  9. 2 potongayam (kalo ada dada tp kalo gk ada ya yg ada aja)
  10. 4 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. 3 buahcabe rawit merah
  13. 3 buahcabe kriting merah
  14. 2 butirkemiri
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyakaldu bubuk
  17. 1/3 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama cuci beras seperti biasa beri air seperti biasa masak nasi

  2. 2

    Tumis bombai dan bawang merah memakai margarin, tumis sampai harum lalu matikan kompor tuang tumisan bombai tadi kedalam beras yg sudah dicuci, taburi irisan daun bawang dan beri garam

  3. 3

    Tekan tombol cook. Selagi menunggu nasi buat ayam suwirnya

  4. 4

    Pertama rebus ayam sampai empuk. Lalu ulek duo bawang bersama cabe dan kemiri smp halus

  5. 5

    Jika ayam sudah empuk matikan kompor tiriskan ayam tunggu sampai dingin (kalo qu qu rendam di air dingin soalnya biar cepet)

  6. 6

    Jika sudah suwir suwir ayam.Tumis bumbu halus bila aroma harum sudah tercium masukan ayam lalu biarkan meresap tambahkan air aduk aduk. Jika air sudah menyusut tinggal sedikit sekali tambahkan garam dan kaldu bubuk icipi rasanya lalu matikan kompor

  7. 7

    Bila nasi sudah mau matang buka tutupnya lalu aduk cepat sebentar agar margarine rata. Siapkan nasi yg sudah dimasak taruh 1-2 centong di atas daun dan beri 1-2 sendok ayam. Bungkus daun lalu bakar pakai teflon dgn api sedang.

  8. 8

    Nasi bakar siap dinikmati Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nitz maladi
nitz maladi @cook_8863302
pada
Jakarta
Ibu dengan 2 orang anak lelaki
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa