Tumis usus

Della Savitri Datau
Della Savitri Datau @delladatau
Jakarta

pak su dan si kakak suka usus...nah biasanya ada yg suka keliling jual usus udh diungkep tinggal di tumis..skrg udh g pernah lewat, jd lha ungkep ususnya sendiri

Tumis usus

4 orang berencana membuat resep ini

pak su dan si kakak suka usus...nah biasanya ada yg suka keliling jual usus udh diungkep tinggal di tumis..skrg udh g pernah lewat, jd lha ungkep ususnya sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksusus (di tukang sayurnya udh d bungkus2in)
  2. bumbu ungkep
  3. secukupnyakunyit bubuk
  4. 2bawang putih
  5. jahe (sedikit aja)
  6. 1 ruas jarilengkuas
  7. 1 btgsereh
  8. 1/4 sdtketumbar bubuk
  9. daun jeruk
  10. daun salam
  11. secukupnyagaram
  12. penyedap (optional)
  13. bahan tumisan
  14. 1bawang putih
  15. 2bawang merah
  16. 2 buahcabe merah keriting (selera)
  17. 3 buahcabe rawit (selera)
  18. bawang bombai (kalau ada)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih usus, masak dengan bumbu ungkep (jahe, bawang putih, lengkuas dan sereh saya cmn di geprek) tambahkan sedikit air. masak sampai usus sudah berubah warna jadi kuning matikan kompor dinginkan

  2. 2

    Kalau sudah dingin, potong2 usus sesuai keingingan

  3. 3

    Iris2 tipis bawang, iris serong cabai

  4. 4

    Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum lalu masukkan cabai tumis lg sampai layu cabainya lalu masukkan usus yg sdh d potong2 tadi...aduk2 campur rata semua koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Della Savitri Datau
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa