Semur Daging Sapi Empuk

Fernanda
Fernanda @fernandaafp

Ada stock daging di freezer, bingung mau diapain. Jadi potong2 dulu deh dibungkus daun pepaya semaleman biar empuk. Besok nya tetep gatau nih daging mau di apain. Akhirnya dimarinasi aja dulu pake bumbu2 yg simple wkwk. Baru siang2 setelah memutar otak, jadilah semur ini. Dicoba yuk, bumbu nya mantap berasa banget👌🏼selamat masak!

Semur Daging Sapi Empuk

Ada stock daging di freezer, bingung mau diapain. Jadi potong2 dulu deh dibungkus daun pepaya semaleman biar empuk. Besok nya tetep gatau nih daging mau di apain. Akhirnya dimarinasi aja dulu pake bumbu2 yg simple wkwk. Baru siang2 setelah memutar otak, jadilah semur ini. Dicoba yuk, bumbu nya mantap berasa banget👌🏼selamat masak!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grDaging Potong Dadu
  2. SecukupnyaDaun Pepaya
  3. Bumbu Halus :
  4. 3 SiungBawang Putih
  5. 3 SiungBawang Merah
  6. 1/2 sdtKetumbar
  7. 1/2 sdtMerica
  8. Bumbu :
  9. 1 BuahTomat Potong potong
  10. 3 BuahCabai Merah Potong Serong
  11. SecukupnyaKecap Manis
  12. SecukupnyaMinyak Wijen
  13. SecukupnyaGaram
  14. SecukupnyaKaldu Jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Lap bersih daun pepaya, remukkan. Lalu bungkus daging dengan daun pepaya. Diamkan 30 menit. Bisa lebih lama ya. Tujuannya supaya dagingnya empuk.

  2. 2

    Marinasi daging dengan bumbu halus.

  3. 3

    Panaskan minyak wijen, tumis daging marinasi hingga setengah matang, masukkan cabai merah

  4. 4

    Tambahkan air, kecap manis. Masak hingga matang. Masukkan garam dan kaldu jamur.

  5. 5

    Masukkan potongan tomat. Koreksi rasa.

  6. 6

    Semur daging siap di sajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fernanda
Fernanda @fernandaafp
pada

Komentar (2)

Nanditia Ju Afla
Nanditia Ju Afla @cook_10143186
Bunda.. kl ga ada daun pepaya gmna ya?caranya gmn biar bsa ttp empuk?

Resep Serupa