Daging Bumbu Kelem

Bunda Azzam&Chalila
Bunda Azzam&Chalila @cook_6287599
Ambarawa, Jawa Tengah

Warnanya blm cantik ya, soalnya baru matang. Bsk kalau sdh diangetin warnanya jd coklat ......

Daging Bumbu Kelem

Warnanya blm cantik ya, soalnya baru matang. Bsk kalau sdh diangetin warnanya jd coklat ......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. Santan dari 1/2 butir kelapa
  3. Bumbu halus :
  4. 8 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 1 sdtketumbar
  7. Sedikitmerica bubuk
  8. 3 butirkemiri
  9. Bumbu pelengkap : daun salam, lengkuas dan serai
  10. Secukupnyagula jawa dan kecap manis
  11. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging, cuci bersih kemudian rebus sebentar buang airnya dan cuci lagi.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum, masukkan daging dan santan. Tambahkan garam, gula dan kecap manis.

  3. 3

    Masak sampai kuah agak sat dan daging empuk. Koreksi rasa dan siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Azzam&Chalila
Bunda Azzam&Chalila @cook_6287599
pada
Ambarawa, Jawa Tengah
Ibu dengan 2 orang anak, menyukai resep masakan yang mudah dibuat danhanya bisa memasak masakan sehari-hari untuk keluarga .....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa