Κέικ εξωτικό και νηστίσιμο

lianaki
lianaki @lianaki
Άγιος Νικόλαος Κρήτης

#ανανάς
Το κέικ αυτό υπήρχε παλιά στις συνταγές της παρέας και ήταν της αγαπημένης μας Φοίβης, αλλά απ ότι βλέπω δεν υπάρχει πια.
Η φωτογραφία μου ανήκει στα φωτοσχολια εκείνης της συνταγής... (Απλά κρατάω αρχείο 😉)
Πολύ ωραίο και εύκολο κέικ που δεν χρειάζεται καν μίξερ.

Κέικ εξωτικό και νηστίσιμο

#ανανάς
Το κέικ αυτό υπήρχε παλιά στις συνταγές της παρέας και ήταν της αγαπημένης μας Φοίβης, αλλά απ ότι βλέπω δεν υπάρχει πια.
Η φωτογραφία μου ανήκει στα φωτοσχολια εκείνης της συνταγής... (Απλά κρατάω αρχείο 😉)
Πολύ ωραίο και εύκολο κέικ που δεν χρειάζεται καν μίξερ.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

Μακρόστενη φόρμ
  1. 180 γρ.Καστανή ζάχαρη
  2. 190 γρ.Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  3. 1 κουταλάκι του γλυκούσόδα
  4. 2ώριμες μπανάνες (λιωμένες με πιρούνι)
  5. 115 mlγάλα καρύδας
  6. 115 mlλάδι
  7. 1 κουταλάκι του γλυκούχυμό λεμόνι
  8. 50 γρ.Τριμμένο ινδοκάρυδο
  9. 3 φέτεςανανά (από κονσέρβα) κομμένες σε κομματάκια

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε απαλά με σύρμα.

  2. 2

    Ρίχνουμε το μίγμα σε μια μακρόστενη φόρμα βουτυρωμένη και αλευρωμενη και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 50-60 λεπτά (ανάλογα το φούρνο).

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
lianaki
lianaki @lianaki
στις
Άγιος Νικόλαος Κρήτης

Παρόμοιες συνταγές