Alfajores de maicena
Estela Massiolo @cook_12421039
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca, el azúcar en batidora media hasta que se incorpore bajar la velocidad y añadir la yema y el huevo y seguir batiendo hasta que esté cremoso. Añadir la ralladura del limón mezclar y reservar.
- 2
Cernir la maicena junto con la harina. Añadir poco a poco esta mezcla de los ingredientes secos a la preparación anterior y unir suavemente sin amasar unir con suavidad.Dejar reposar en la heladera 10 minutos.
- 3
Precalentar el horno mientras se estira la masa de medio cm de espesor cortar y hornear 8 a 10 minutos en horno moderado.
- 4
Dejar enfriar y pegar las tapitas con dulce ser leche, untando también los costados pasarlos por coco rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela Massiolo le encantará ver cómo quedó.
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Cocinar es un placer ,y agasajar mi familia y amigos con mis platos elaborados por mi se ha convertido en una parte de mi vida !Y desde hace un tiempo me dedico a elaborar y vender en la comunidad donde vivo.
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