Bistik Ayam Super Empuk

Anggi
Anggi @cook_7856821
Balikpapan - KALTIM

Awalnya cari varian menu berbahan dasar ayam untuk si anak sholeh yg doyannya makan ayam. Jadi olahannya g gitu2 aja dibakar, atw digoreng... Ternyata dia syukaaaaa bingitttt... Katanya "ini enak sekali ibu"..

Bistik Ayam Super Empuk

Awalnya cari varian menu berbahan dasar ayam untuk si anak sholeh yg doyannya makan ayam. Jadi olahannya g gitu2 aja dibakar, atw digoreng... Ternyata dia syukaaaaa bingitttt... Katanya "ini enak sekali ibu"..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1 batangserai (memarkan)
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 sachetsaus tiram
  6. secukupnyaGula
  7. secukupnyaGaram
  8. sesuai seleraKecap manis
  9. 1 bungkusMasako
  10. 1 sachetsusu Dancow full cream
  11. Air putih
  12. Bumbu halus :
  13. 4 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 1 ruas ibu jariKunyit
  16. 1 ruas ibu jariJahe
  17. 4 butirkemiri
  18. 1 sendok tehmerica bubuk
  19. 1/2 sendok tehketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Halus kan bumbu.

  2. 2

    Lalu bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk ditumis sampai wangi dan benar benar matang.

  3. 3

    Lalu masukkan potongan ayam. Aduk bersama bumbu.

  4. 4

    Masukkan gula, garam, Masako, susu Dancow, saus tiram, kecap. Lalu tuang air hingga ayam terendam.

  5. 5

    Masak hingga air agak susut dan agak mengental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggi
Anggi @cook_7856821
pada
Balikpapan - KALTIM
Ibu rumah tangga yg hobi masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa