Sambalado Jengkol Teri

Name: Sambalado Jengkol Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 buah jengkol; 300 gr teri; 1 batang serai (geprek); 1 ruas lengkuas (2 bagian); 3 lembar daun jeruk (sobek); secukupnya Garam; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; Bumbu halus (blender) ;; 25 buah cabai merah; 4 buah cabai rawit (sesuai selera; 5 buah kemiri (goreng); 6 siung bawang putih; 8 buah bawang merah; 1 cm kunyit; 1 buah tomat

Habibah Lubis Nasution @habibah_zahra

Menu bekal reques pak suami. Bikin namboh namboh katanya 😍

Lebih banyak

Sambalado Jengkol Teri

Habibah Lubis Nasution @habibah_zahra

Menu bekal reques pak suami. Bikin namboh namboh katanya 😍

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 buahjengkol
300 grteri
1 batangserai (geprek)
1 ruaslengkuas (2 bagian)
3 lembardaun jeruk (sobek)
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu halus (blender) ;
25 buahcabai merah
4 buahcabai rawit (sesuai selera
5 buahkemiri (goreng)
6 siungbawang putih
8 buahbawang merah
1 cmkunyit
1 buahtomat

Cara Membuat

1

Rebus jengkol selama 2 jam. Beri garam dan lengkuas di air rebusan jengkol. Belah 4 jengkol. Tokok. Cuci bersih. Goreng. Sisihkan
2

Cuci bersih ikan teri. Goreng kering. Sisihkan.
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk. Tambahkan sedikit air, garam. Koreksi rasa. Tunggu hingga matang. Matikan api.
4

Masukkan jengkol. Aduk rata. Diamkan sebentar agar bumbu meresap. Lalu masukkan ikan teri, aduk kembali hingga merata. Siap di sajikan.
5

Selamat mencoba 😍

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Habibah Lubis Nasution @habibah_zahra

pada 04 September 2018 09.06

Komentar

Resep Serupa

Sambalado Jengkol Teri Sambalado Jengkol Teri

#BALONChallenge #SayurTidakBerdaun#GenerasiTehObeng#CoMBatLAKSE_CsKhadijahFM#CookpadCommunity_Batam#SehatDariRumah#CeritaDapurHariIni#MasakanNusantara#MyEveryday_Cookpad#SemuaAdhadiCookpad#BeforeAfter_Cookpad#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id

SMarisa
Sambalado Jengkol Teri Sambalado Jengkol Teri

#BALONChallenge #SayurTidakBerdaun#GenerasiAprontis#GoldenApronTheApprentice#GenerasiTehObeng#CoMBatLAKSE_CsKhadijahFM#CookpadCommunity_Batam#SehatDariRumah #MealPlan#CeritaDapurHariIni#MasakanNusantara #MenuSehat#ApaIsiKulkasMu #MyEveryday_Cookpad#SemuaAdhadiCookpad

Khadijah F Mangolo
Sambalado Jengkol Teri Sambalado Jengkol Teri

Mupeng liat tmn masak jengkol cmpur teri 😁 lgian Udh lama jg ga masak inih

mbak_menik
Sambalado Teri Jengkol Sambalado Teri Jengkol

Minggu ke 52 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 29 Mei 2021 )Sambal yang selalu bikin boros nasi dan jarum timbangan kekanan 😁. Saya jarang bikin yang beginian walaupun suka banget karena aromanya yang aduhai bikin mabuk kepayang. Menu begini tuh tinggal tambah lalapan & kerupuk aja, ga perlu tambahan menu utama lagi. Mantul dilidah pokoknya, ga percaya coba deh direcook. Yang ga suka jengkol bisa diganti pete, klo ga suka kedua2nya cukup pake teri aja. Dan kalo ga suka semua, ga usah bikin 😂..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#sambaljengkolteri#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Hadleny Kitchen
Sambalado jengkol teri Sambalado jengkol teri

Beli jengkol 6rb...sampai ketawa yg jualan...karena berhubung misua gak suka jengkol,jd beli sdikit aja...karena kepingin,niat mau direndang,tp krn mw cepat disambal pun jadi...ehehe

Vitry Rahmadani
Sambalado Teri jengkol Sambalado Teri jengkol

Masak prkatis di siang hari...

Refnita Virgo
Sambalado Teri Jengkol Sambalado Teri Jengkol

Biasanya versi ijo skrg bikin yg merah

Welly Herlina
Sambalado Teri Jengkol Sambalado Teri Jengkol

Foto seadanya udah laper soalny.hehehe...Di kulkas ada sedikit jengkol di mix sama teri hmm enak juga bikin boros nasi..

Eza Rahayuni
Sambalado teri jengkol Sambalado teri jengkol

#GA_TheNextLevel#Basidoncek_Maulangmasak#Cookpadcommunity_Sumbar

Yora Meta Leonelsi
Sambalado Teri Jengkol Sambalado Teri Jengkol

Lagi dan lagi basidoncek hadir lagi,,,, x ini bertema rikuk resep mentor poto uni Welly Herlina, kupilih ini ajja krna paksu doyan jengkol dan kebetulan masi ada stoknya... ahh ini nikmat luar biasa,,, tq bu Ment.. semoga berkenan unsay..😘Source: Welly Herlina#Basidoncek#Bainai_BarajaFoto#GA_TheNextLevel#CookpaCommunity_Sumbar#OlahanJengkolMamiFay

Mita.W#MommyFayzel#
Sambalado Tanak Jengkol Teri Sambalado Tanak Jengkol Teri

Ini resep versi saya sendiri ya,,mohon maaf klw tidak sesuai dengan resep asli nya...perbedaan dalam memasak itu biasa...

Haura kitchen's
Sambalado Jengkol Teri Nasi Sambalado Jengkol Teri Nasi

Menu boros nasi, baru pas masaknya aja udah aroma menggugah selera 😄 enak bangettt.. Pake nasi hangat dan kerupuk.

Farhah

Rekomendasi Resep Lainnya