Beef teriyaki

nisafajariko
nisafajariko @cook_nisafajariko
Puwokerto, Jawa Tengah

Honestly saya bukan orang yg jago masak. Bisa Masak seadanya. Agak ragu kalau masak olahan daging, takut mubazir krn rasa ngga enak. Eh taunya kemarin dikasih daging sama mamah, bingung mau diolah apa karena belum pernah olah daging sama sekali. Iseng-iseng coba buat beef teriyaki dan alhamdulillah rasanya bikin siyokk sih 😍

Beef teriyaki

Honestly saya bukan orang yg jago masak. Bisa Masak seadanya. Agak ragu kalau masak olahan daging, takut mubazir krn rasa ngga enak. Eh taunya kemarin dikasih daging sama mamah, bingung mau diolah apa karena belum pernah olah daging sama sekali. Iseng-iseng coba buat beef teriyaki dan alhamdulillah rasanya bikin siyokk sih 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5orang
  1. 500 grdaging sapi diiris tipis
  2. 6 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 batangcabe hijau (boleh sesuaikan selera)
  5. 1 buahbawang bombay
  6. 2-3 sdmsaori saos teriyaki (boleh sesuaikan selera)
  7. 2-3 sdmsaori saos tiram (boleh sesuaikan selera)
  8. 2-3 sdmkecap bango (boleh sesuaikan selera)
  9. 1/2 sdtBubuk lada
  10. 1 sdtgula (boleh sesuaikan selera)
  11. 1-2 sdtgaram (boleh sesuaikan selera)
  12. secukupnyaMasako
  13. secukupnyaAir
  14. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris cabe hijau dan bawang bombay.

  2. 2

    Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih.

  3. 3

    Balurkan daging dengan bumbu yang sudah dihaluskan, garam, gula, saori saos teriyaki, saori saos tiram, kecap, masako, bubuk lada. Aduk sampai rata dan diamkan minimal 10menit agar bumbu meresap ke daging.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, tumis daging yang sudah didiamkan tadi sampai bau harumnya keluar, kemudian tambahkan air secukupnya, aduk rata dan koreksi rasa.

  5. 5

    Tambahkan bawang bombay dan potongan cabe, aduk sampai bawang bombay dan cabe cukup layu.

  6. 6

    Beef teriyaki anda siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nisafajariko
nisafajariko @cook_nisafajariko
pada
Puwokerto, Jawa Tengah
a professional banker, cooking for husband 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa