Low carb Keto dumpling (siomay keto)

Andini Agustini
Andini Agustini @ambukitchen
Bandung - Penang

Pengen makan siomay atau dumpling yang ga bikin merasa bersalah walaupun makan 20pcs hahahahha, akhirnya coba eksekusi si keto dumpling ini, ternyata selain gampang rasanya juga enakkkkkk, suami yang anti diet meal pun ketagihan hehe 😅😅

Low carb Keto dumpling (siomay keto)

Pengen makan siomay atau dumpling yang ga bikin merasa bersalah walaupun makan 20pcs hahahahha, akhirnya coba eksekusi si keto dumpling ini, ternyata selain gampang rasanya juga enakkkkkk, suami yang anti diet meal pun ketagihan hehe 😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Untuk isi :
  2. 400 gramdaging ayam cincang
  3. 5 ekorudang ukuran besar (cincang kasar)
  4. 2 siungbawang putih haluskan
  5. 2 cmjahe haluskan
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 2 lembardaun bawang
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaLada
  11. Untuk kulit :
  12. 1 buahkol ukuran sedang
  13. 1 sdtgaram
  14. Air secukupnya untuk merebus
  15. Untuk saus cocolan :
  16. 3 sdmlight soy sauce (kecap asin)
  17. 1 sdtminyak wijen
  18. 1 sdtcuka apel
  19. 2 buahcabe rawit
  20. 1 lembardaun bawang
  21. Secukupnyacabe bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air, setelah mendidih masukkan garam dan kol, rebus sampai kol lunak dan transparan, jangan buang air rebusan kol karena nanti akan dipakain untuk mengukus siomay.

  2. 2

    Di mangkuk campur rata semua bahan isi siomay, sisihkan.

  3. 3

    Untuk saus : campurkan semua bahan cair dengan cabe rawit dan daun bawang yang sudah diiris tipis, sisihkan.

  4. 4

    Isi kulit dengan isi dengan besarnya sesuai selera (kalau saya mengikuti besarnya lembaran daun kol), panaskan kembali air rebusan kol di panci kukusan, setelah mendidih kukus siomay kurang lebih 10 menit saja dengan api sedang, angkat dan sajikan.

  5. 5

    Untuk isi bisa diganti dengan apapun, bisa diganti daging sapi cincang, atau full seafood, atau mungkin full sayuran untuk yg vegetarian, selamat mencoba ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andini Agustini
Andini Agustini @ambukitchen
pada
Bandung - Penang
Mom of 2 adorable boys who Love cooking, baking, crocheting, knitting, crafting.
Lebih banyak

Resep Serupa