Pionono de dulce de leche
Marion Magro @marion
Para tener algo dulce, para compartir y endulzar a nuestra familia
Pionono de dulce de leche
Para tener algo dulce, para compartir y endulzar a nuestra familia
Paso a paso
- 1
Separamos, las claras de las yemas.
- 2
Batimos las claras a punto de nieve.
- 3
Luego le agregamos el azúcar suavemente en forma de lluvia.Añadimos las yemas de a una,siempre batiendo con batidora.
- 4
Añadimos la vainilla, tamizamos, la harina junto con el polvo de hornear y mezclamos con cuchara de madera, en forma envolvente.
- 5
Enmantecamos una asadera de 20x30 y forramos con papel manteca, luego vertemos la mezcla obtenida.
- 6
Extendemos bien y cocinamos a fuego moderado por 15 o 20 min.
- 7
Una vez cocido, sobre un paño húmedo, volcamos y enrollamos y dejamos enfriar.
- 8
Una vez frío abrimos el pionono, le retiramos el papel y rellenamos con dulce de leche.
- 9
Cubrimos con azúcar impalpable con la ayuda de un tamiz, o decoramos con azúcar mezclada con colorantes de colores y decoramos a elección.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marion Magro le encantará ver cómo quedó.
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Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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