Cap cay sayur enak

Dewi Ratih
Dewi Ratih @dewirudini
Purworejo

Pengen yang segar, sehat, panas, berkuah, dan PEDAS ! Bikin cap cay kuah aja yuk bu ibu 😍😍 pakai resep dari mamah.

Cap cay sayur enak

7 orang berencana membuat resep ini

Pengen yang segar, sehat, panas, berkuah, dan PEDAS ! Bikin cap cay kuah aja yuk bu ibu 😍😍 pakai resep dari mamah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1/4dada ayam (ambil dagingnya saja), potong-potong
  2. 10 buahbakso sapi, potong jadi dua
  3. 2 buahsosis sapi, potong-potong
  4. 2 buahwortel, iris tipis serong
  5. 1 buahtomat, iris
  6. 1 tangkaibrokoli segar, buang batangnya
  7. 1/2kubis, iris
  8. 1 ikatsawi jesin
  9. sesuai seleraSeledri & daun bawang
  10. 4 buahkentang mini, bersihkan, iris jadi dua
  11. Minyak goreng untuk menumis
  12. Air
  13. Bahan bumbu :
  14. 4 siungbawang merah, geprek cincang halus
  15. 2 siungbawang putih, geprek cincang halus
  16. 3 buahcabe rawit merah
  17. 5 sdmsauce sambal (saya pakai belibis)
  18. 5 sdmsauce tomat
  19. 1 sdtgaram
  20. 1 sdtgula pasir
  21. 1 sdtmasako ayam
  22. 1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di cincang halus tadi hingga harum.

  2. 2

    Masukkan cabe rawit dan daging ayam. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan sauce sambal, sauce tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Beri air dan kembali aduk rata.

  4. 4

    Setelah itu, masukkan kentang dan wortel. Tunggu hingga sedikit empuk.

  5. 5

    Apabila sudah, masukkan kubis, brokoli, sawi jesin, tomat, seledri, daun bawang, bakso, dan sosis. Aduk rata dan tunggu hingga meletup-letup. Tes rasa.

  6. 6

    Jika dirasa sudah pas, matikan api dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Ratih
Dewi Ratih @dewirudini
pada
Purworejo
Holla !! Welcome ✨🙋-tukang makeup yang suka makan, masak, nulis, dan jalan-jalan-
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa