Brengkes Tongkol tanpa daun

Name: Brengkes Tongkol tanpa daun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan Tongkol 2bj; 6 bj Bawang merah; 3 bj Bawang putih; 5 bj Cabe merah; Cabe rawit 7 (sesuai selera); 4 bj Kemiri; 2 bj Tomat; 1/2 ruas Kunyit; secukupnya Garam; secukupnya Gula; sedikit Air

Ade @dapurade

Udah beberapa hari mager buat masak, akhirnya pengen masak brengkes tp ga pake daun. Kebetulan mama mertua dulu pernah bikin dan dikasih tau caranya. Inilah hasilnya 😚

Lebih banyak

Brengkes Tongkol tanpa daun

Ade @dapurade

Udah beberapa hari mager buat masak, akhirnya pengen masak brengkes tp ga pake daun. Kebetulan mama mertua dulu pernah bikin dan dikasih tau caranya. Inilah hasilnya 😚

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Ikan Tongkol 2bj
6 bjBawang merah
3 bjBawang putih
5 bjCabe merah
Cabe rawit 7 (sesuai selera)
4 bjKemiri
2 bjTomat
1/2 ruasKunyit
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
sedikitAir

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan tongkol lalu goreng sebentar
2

Haluskan semua bumbu lalu siapkan wajan (penggorengan) taruh diatas kompor dan nyalakan api
3

Masukkan air sedikit, lalu tuangkan bumbu halus ke dalam wajan
4

Tambahkan gula garam, aduk rata lalu masukkan ikan tongkol.
5

Masak dg api sedang lalu cicipi rasa, jika bumbu sudah kental (air sudah berkurang) matikan kompor. Selesai..
6

Semoga berhasil 😁

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Dinda Aryanti

Terimakasih tante ade resepnya 😁😁Maaf g kuat ngulek dan d buru waktu. HehehehehIni aku tambahin belimbing wuluh 😘😘 enak kecut segeeerrr.....Kalau rasa di jamin. Mantap. 😍😍

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ade @dapurade

pada 06 September 2018 08.15

Pejuang cookpad after nikah 😂

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Brengkes pindang tanpa daun Brengkes pindang tanpa daun

Gegara pengen brengkes tapi ngk ada daun pisang. Akhirnya masak pakai wajan dan hasilnya enak juga

Dhiyan Mulat
Brengkes Tongkol Belimbing Wuluh | Tanpa Daun Brengkes Tongkol Belimbing Wuluh | Tanpa Daun

Brengkes tongkol, menu yang paling aku suka 🤤.Kali ini dipakein belimbing wuluh, wahhh enak, pedas gurih asam segar banget 🤤.Dimakan pake nasi hangat dan kerupuk, nagih banget!Lebih combo lagi kalau ada sayur asemnya, wahhh makin endul 😁.Selamat mencoba! 😊_____#GAS2025#Coboy2025#SentuhanBuah#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

wiwik hendRiani
Brengkes pindang tanpa daun Brengkes pindang tanpa daun

Pengen makan brengkesan cuma d tukang sayur gak ada daun pisang, dan juga tak punya kukusan. Maklum anak kost terbatas, harus d akalin nih😂

Hallwa Putri
Brengkes Tongkol Brengkes Tongkol

Lagi dapat mangga muda dari tetangga kemudian terpikir untuk membuat makanan ini.

Tri Retno Ningtyas
Brengkes Tongkol Brengkes Tongkol

Bukak kulkas punya setok ikan tongkol ,diyem sejenak ikan ini mau diapain tuk mengurangi kolestrol ...ah dibrengkes aja bumbu seadanya, mantap rasanya nikmat sekali#JelajahResep.untuk mengawali bln Desember

SRI NGAYOMI
Brengkes Tongkol Brengkes Tongkol

Pas ramadhan beli ginian tuh sekitar 5000 keatas, dan rasanya zonk. Jd tantangan bikin ginian deh. Alhamdulillah enaaaa heheh

Dewi Anjar Sari
Pepes tongkol tanpa daun Pepes tongkol tanpa daun

Pengen banget pepes ikan tongkol tp daun pisang lg susah... Yo wis eksekusi tanpa daun pisang

widiani widi
Brengkes tongkol Brengkes tongkol

Pas ke pasar pagi pagi melihat ada tongkol yg masih segar. Ujurannya pun besar nggak seperti biasanya langsung aja muncul ide buat Brengkes tongkol. Tidak pandai membungkus pake daun

Dewi Isyaroh
Pepes tongkol tanpa daun Pepes tongkol tanpa daun

Pingin banget makan pepes tongkol tp males ambil daun pisang di kebun , biasa hidup di desa gak ada yg jual daun pisang bund ..

Sandy Litasari
Pepes tongkol tanpa daun Pepes tongkol tanpa daun

Udah lama g masak menu yang satu ini, nyari daun pisang susah banget, akhirnya bikinlah tanpa dibungkus daun pisang...ternyata enak pisan euy disajikan bersama sayur asem atau sayur bening, bikin nambah-nambah terus nasinya

humairo muttaqin
Brengkes tongkol Brengkes tongkol

Karena suami lagi diet no gorengan jadilah masak brengkes tongkol. Brengkes akan lebih nikmat apabila ditemani dengan sayur bayam atau sayur asem

vitta maya
Brengkes tongkol Brengkes tongkol

Yang di rumah lagi minta di masakin tongkol, akhirnya dech jadilah brengkes tongkol...

agustinalthaf

Rekomendasi Resep Lainnya