Brengkes tongkol
Karena suami lagi diet no gorengan jadilah masak brengkes tongkol. Brengkes akan lebih nikmat apabila ditemani dengan sayur bayam atau sayur asem
Brengkes tongkol
-
nomelaa“mbak, recook pepes tongkolnya yaa.. enaaakk ❤ ngabisin nasi banget. sayangnya kemarin ngga nemu daun pisang, adanya cuma aluminium foil. jadi rasa khasnya daun pisang kebakar hilang huhuhu.. tapi wangi kemanginya masih ada, jd tetep wuenaaakkmakasih ya mbak 😍” -
ika“ini hasil brengkes/pepes yg aq bikin mbakmakasih resepnya,makyus...ngabisin nasi sebakul hehehe....tp aq tambahin kemangi,pengennya jg d kasih blimbing wuluh tp d pasar g dpt”
Karena suami lagi diet no gorengan jadilah masak brengkes tongkol. Brengkes akan lebih nikmat apabila ditemani dengan sayur bayam atau sayur asem
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu halus, lalu koreksi rasa
- 2
Cuci pindang tongkol agar tidak asin
- 3
Bakar daun pisang agar tidak mudah sobek (optional)
- 4
Campur bumbu halus dengan daun jeruk dan pindang tongkol agar bumbu meresap, diamkan 5 menit
- 5
Jika sudah tercampur, ambil daun pisang yg sudah dibakar, kemudian bungkus pindang tongkol beserta bumbunya satu persatu (satu daun satu pindang tongkol) dengan daun pisang
- 6
Kemudian kukus semua pindang tongkol yg sudah dibungkus daun pisang selama 30 menit
- 7
Jika sudah akan lebih sedap apabila sebelum disajikan brengkes yg sudah dikukus dibakar terlebih dahulu, baunya akan lebih wangi
- 8
Siap dihidangkan
Resep Serupa
-
Brengkes tongkol Brengkes tongkol
Yang di rumah lagi minta di masakin tongkol, akhirnya dech jadilah brengkes tongkol...
-
Brengkes tongkol Brengkes tongkol
Pas ke pasar pagi pagi melihat ada tongkol yg masih segar. Ujurannya pun besar nggak seperti biasanya langsung aja muncul ide buat Brengkes tongkol. Tidak pandai membungkus pake daun
-
-
-
Brengkes Tongkol Brengkes Tongkol
Lagi dapat mangga muda dari tetangga kemudian terpikir untuk membuat makanan ini.
Tri Retno Ningtyas -
Brengkes Tongkol Brengkes Tongkol
Bukak kulkas punya setok ikan tongkol ,diyem sejenak ikan ini mau diapain tuk mengurangi kolestrol ...ah dibrengkes aja bumbu seadanya, mantap rasanya nikmat sekali#JelajahResep.untuk mengawali bln Desember
-
Brengkes Tongkol Brengkes Tongkol
Pas ramadhan beli ginian tuh sekitar 5000 keatas, dan rasanya zonk. Jd tantangan bikin ginian deh. Alhamdulillah enaaaa heheh
-
Brengkes pindang tongkol Brengkes pindang tongkol
Lama banget pengen makan brengkes ini. Kemarin pas di tukang sayur ada ikan pindang tongkol langsung deh beli. Sayang Daunnya harus beli di pasar karena disini jarang ada daun pisang. Tapi demi memuaskan hasrat yang terpendam.. cuss ke pasar cuma buat beli daun 😅. Akhirnya kesampaian juga makan menu ini 😁 yuk mari...
-
-
Brengkes pindang tongkol Brengkes pindang tongkol
Favorit semua anggota keluarga...pedes..sedap..di jamin nasi se magic com langsung habis..apa lagi di hidang kan dengan sayur bening..cocok banget.😁😘🤗😍
-
Brengkesan Tongkol Brengkesan Tongkol
Suami menyukai masakan ini, apalagi jika disandingkan dengan sayur asem. Masyaa Allah...😍😍
-
Brengkes Pindang Tongkol Brengkes Pindang Tongkol
Resiko kalo ke warung sayur kesiangan jadi gak banyak pilihan buat masak. Untungnya masih ada pindang tongkol jadi ke idean buat masak brengkes . Menu ini paling sering dibikin oleh ibuku di Madiun , biasanya sebagai pendamping sayur asem .#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar