Lemper Goreng Abon

anisa damayanti
anisa damayanti @quinzha
Kebumen

Anak saya rutin tiap bulan sodaqoh snack manis dan gurih, nah dirumah ada ketan, jadilah buat lemper goreng...

Lemper Goreng Abon

Anak saya rutin tiap bulan sodaqoh snack manis dan gurih, nah dirumah ada ketan, jadilah buat lemper goreng...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grberas ketan
  2. 250santan
  3. 2 lembardaun pandan
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Abon
  6. Minyak goreng
  7. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras ketan 1-2 jam, tiriskan.

  2. 2

    Kukus beras ketan selama 30 menit.

  3. 3

    Selagi mengukus ketan, rebus santan, daun pandan dan garam sampai mendidih (aduk terus jangan sampai santan pecah).

  4. 4

    Angkat ketan yg di kukus, masukkan santan, aduk rata.

  5. 5

    Kukus kembali 30 menit.

  6. 6

    Selagi hangat ambil ketan, isi dg abon dan di bentuk lonjong.

  7. 7

    Gulingkan ke dalam tepung panir. Lakukan sampai ketan habis.

  8. 8

    Simpan ke dalam kulkas 30 menit-1 jam.

  9. 9

    Kemudian goreng dg api kecil sampai kuning keemasan.

  10. 10

    Angkat dan siap disajikan... 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anisa damayanti
pada
Kebumen

Komentar (2)

dmia miharjo
dmia miharjo @cook_15718627
Klo lemper udah dingin tepung panir bisa nempel gk ya

Resep Serupa