Sambal Kentang Udang

@schoene_lia
@schoene_lia @schoene_lia
Jakarta Selatan

Masakan menggugah selera dan praktis cara buatnya. Lebih mantap jika ditambah pete 😋

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang, kupas, cuci, potong kotak
  2. 250 grudang, kupas, cuci bersih
  3. 2-3 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1-2 batangserai, memarkan
  6. 1/2 bulatangula merah, sisir
  7. 1 sdtgaram
  8. Bumbu halus (saya blender):
  9. 1 buahtomat merah
  10. Cabai merah keriting/ rawit
  11. 8 siungbawang merah
  12. 1 ruas jarilengkuas
  13. Boleh tambah terasi jika suka (saya ngga suka, jd ngga pakai)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang dan udang. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.

  3. 3

    Masukkan kentang, udang, gula merah, dan garam. Aduk rata. Cicipi.

  4. 4

    Jika rasa sudah pas, matikan kompor. Hidangkan sambal kentang udang dengan nasi hangat 🍚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@schoene_lia
@schoene_lia @schoene_lia
pada
Jakarta Selatan
Delicious food enthusiast
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa