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Ingredientes

  1. 500 GramosHarina Leudante Aproximadamente
  2. 200 GramosDe Margarina Para Masa O Manteca
  3. 4Huevos Enteros
  4. 200 GramosAzúcar
  5. 1 ChorritoDe Esencia Vainilla Y Opcional Esencia De Manteca
  6. Dulce De Membrillo O Batata
  7. 1Limón
  8. Coco Rallado

Paso a paso

  1. 1

    Primero ablandar el dulce con un poquito de agua hirviendo y con un poquito de jugo de limón para cortar un poco lo dulce.

  2. 2

    En un bol agregar los huevos, el azúcar y la manteca batir todo junto. Agregar las esencias con un poco de ralladura de limón

  3. 3

    Una vez batido todo, agregar la harina y comenzamos a amasar, una vez formada la masa se la espolvorea un poco. Y se ponde al freezer por un ratito.

  4. 4

    Mientras la masa está en el freezer, enmantecamos la fuente en donde van a hacer la pasta frola.

  5. 5

    Retiramos la masa del Freezer, ponemos un poco de harina en nuestra mesa y estiramos la masa ni muy gruesa ni fina porque se puede romper si es muy fina.

  6. 6

    Una vez estirada agarramos nuestro palo de amasar enrrolamos la masa con el palo y la pasamos al molde enmantecado, una vez acomodada la masa hay la acomodamos bien por los bordes y eso para que no se abra y quede mal.

  7. 7

    Agregar el dulce y cortar con un poco de masa que seguro les sobro tiritas y acomodarlas como más les guste. Pincelar con huevo las tira y masa a los costados para que le de el brillo

  8. 8

    Hornear por unos 40 minutos,(hasta que vean que tomo un dorado lindo arriba) ah fuego moderado

  9. 9

    Por último dejar enfriar antes de desmoldar y no tocar el dulce apenas sale del horno porque quema mal

  10. 10

    Una vez frío desmoldan y le agregan coco rallado arriba Y ah comer

  11. 11

    Gracias por leer mi receta, espero les guste. espero entiendan mi explicación jeje

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Floor Navarro
Floor Navarro @Floornavarro

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