Balado Ikan+tempe

Bunda Zay 🍒
Bunda Zay 🍒 @cook_2016706
Kaltim

Ceritanya ini masakan dadakan hari ini krn gak direncanakan sebelumnya kebetulan ada ikan layang dan tempe jadilah masak yang pedes2 aja sesuai dgn cuaca yg mendung dari pagi..😁tapi gpplah bisa jadi salah satu resep ditantangan minggu ini juga jadinya yaa #diulegasyik. 😄

Balado Ikan+tempe

5 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya ini masakan dadakan hari ini krn gak direncanakan sebelumnya kebetulan ada ikan layang dan tempe jadilah masak yang pedes2 aja sesuai dgn cuaca yg mendung dari pagi..😁tapi gpplah bisa jadi salah satu resep ditantangan minggu ini juga jadinya yaa #diulegasyik. 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. sesuai seleraIkan layang / boleh diganti ikan lain, ayam/telur
  2. 1 papan keciltempe
  3. 1 batangsereh digeprek
  4. 2 cmlengkuas digeprek
  5. 1 lbrdaun salam
  6. 1 lbrdaun jeruk
  7. Royco ayam secukupnya (boleh diganti diskip)
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula pasir
  10. secukupnyaAir
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. 💝 Bumbu yang diuleg :
  13. 8 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 2 buahcabai merah besar/cabai keriting
  16. 1 buahtomat besar
  17. sesuai seleraCabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan bumbui seperti ikan goreng biasa (me : garam, bawang merah, asam jawa) lalu goreng hingga matang. Potong2 tempe bumbui dgn royco ayam/garam secukupnya lalu goreng.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus yg sdh diuleg, sereh, lengkuas,daun salam dan daun jeruk smp harum. Tambahkan sedikit air lalu masukkan ikan dan tempe goreng, tambahkan royco, garam dan gula secukupnya, cicipi rasanya ya...aduk2 sebentar smp bumbu meresap lalu matikan api.

  3. 3

    Selamat mencoba...🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Zay 🍒
Bunda Zay 🍒 @cook_2016706
pada
Kaltim
Jangan berhenti untuk mencoba...🍴Happy cooking..🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa