Guiso de lentejas

Griselda Condori
Griselda Condori "Grey's" @greys_2020
Córdoba Argentina 🇦🇷

Una delicia 👌especial para los días frescos😉

Guiso de lentejas

Una delicia 👌especial para los días frescos😉

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 500 grlentejas
  2. 200 grpanceta ahumada
  3. 1chorizo colorado
  4. 1cebolla
  5. 1zanahoria
  6. 1papa
  7. 1 latatomate
  8. Sal, pimienta, ají molido, comino

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Remojar las lentejas el día anterior de cocinar, cambiar el agua y hervir durante 20 minutos(cocción media)..

  2. 2

    Saltear la cebolla, agregar la panceta picada en tiras o cuadraditos, luego añadir el chorizo cortado en finas rodajas, picar los tomates en lata agregar y condimentar..

  3. 3

    Añadir 1/2 litro de caldo de verduras o gallina con la zanahoria y papa picada..

  4. 4

    Por último agregar las lentejas escurridas y continuar la cocción hasta que las verduras y lentejas estén blandas.

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Cocinar hoy
Griselda Condori
Córdoba Argentina 🇦🇷
El amor es vida, es felicidad y alegría.. Y, justamente, mi hija es todo ello y mucho más.💕💕..Amo comer! Me encanta!.. Me encanta pasar un rato en la cocina ( mi sitio favorito de la casa) , y me da igual si es para preparar una receta sencilla, probar una nueva, o simplemente inventar algo con los ingredientes que tengo a mano.https://www.facebook.com/griseldanatalia.condori
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