kuliner senja

Bumbu nya bisa jg buat ayam atau bebek yaa sesuai selera saja..

Rica rica adalah kuliner pedas yang enak di santap dengan nasi putih hangat.rica rica berasal dari manado,sulawesi utara.rica atrinya pedas atau cabai.Di Manado bukan hanya ayam yang di jadikan rica rica.banyak jenis hewan yang layak konsumsi di masak lezat dan pedas dengan bumbu rica rica.Mulai dari daging ikan tawar dan laut seperti cakalang,cumi hingga ikan mas.Komposisi bahan rica rica sangat beragam mulai dari cabe rawit,bawang merah,bawang putih,jahe,serai dan jeruk nipis.bahan ini sangat mudah di temukan di pasar tradisional atau pasar modern.Buat mba widy,makasih resep nya ya.. ayam nya aku ganti ikan dan skip cabe rawit nya karena aku masak buat anak anakSource : Heni widy#RecookResep_Widy#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia

Waktu masih jaman kuliah, pas jam makan siang (gak sempat bawa bekal), mesti makan di kantin kampus.Nah dikantin ini paling sedap menu ikan rica rica nya, kemanginya wangi banget.Berhubung dah lama gak makan ikan rica rica. Trus ada ikan yg fresh dr pelelongan, akhirx si ikan diolah jdi rica rica tp gak pake kemangi. Pake bahan yg ada ada.Alhamdulillah, meskipun gak pake kemangi, wanginya poll dari daun jeruk, hehee..#PejuangGoldenApron3

Bapak sy nih kan hobi mancing yak..Ehh kapan hari mancing dapat ikan mas dan ikan nila dengan ukuran konsumsi lah ya.. masih wajar gak gede2 amat..Nah, bocil sy nih gak bgitu suka sma ikan mas.. karna ribet banyak duri2 halusnya..Ya sudahlah, kita uprek2 aja buat lawuh emaknya..wkwkwk.. modus sih ya..#PilihMasak#CookpadComunity_Malang

Ikan tanpa di goreng ?? Rasanya g kalah enak sama yg digoreng, sajian kali ini hampir seperti steam ikan atau gulai kepala kakap. Nah Rica Rica ikan mas ini punya cita rasa gurih, asem, manis serta wangi dari daun kemanginya bikin aroma hanyir dr ikannya bye bye hihihi......Source : Dapur Neeta

Punya ikan mas 1 ekor, ukuran besar yaitu 1.1 kg beratnya, diapain ya?????Sayang rasanya kalau dipotong" kapan lagi dapat ikat seberat dan sebesar ini, akhirnya aku punya ide untuk di buat pindang aja tapi dengan bumbu rica" dan ......yaa ampun ini enak banget, gurih, asem, agak pedes, empuk dan lembut ikannya dan yang pasti gak berbau amis karena udah di marinasi air jeruk dan tertutupi oleh wanginya daun kemangi, recommended banget deh.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia

minggu ke-3dapat daun kemangi pas kemaren main ke rumah ortu, tadinya mau di buat ayam rica-rica, tapi karena kemarin di rumah ortu buat pedesan ayam kampung, jadi takut bosen makan ayam terus 😂biar anak kicik pun doyan, cabenya masih utuh jadi ga pedas kuah plus ikannya 😆let's cook!#GA_thenextlevel#pejuanggoldenapron3#berjuangbersamateman#cookpadcommunity_cirebon#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia

Pepes ikan mas ini khas Jawa barat, turut serta dalam tantangan cookpad #ikanjanganditawar jatuh pada resep ini.#cookpadcommunity_bogor#cookpadcommunity#cookpad_id#pekaninspirasi#ikanjanganditawar

Mungkin karena saking seringnya masak olahan ikan atau hampir tiap hari keluarga saya itu masak ikan, Ya maklum karena semua keluarga suka ikan. terutama anak-anak. jadi untuk posbar kali ini agak sedikit mager. karena ikan lagi ikan lagi..tapi alhamdulillah bisa melawan mager, ikan mujair ini tidak jadi menginap di kulkas karena ulah Si Mbokne ( alias si tukang masaknya yaitu saya).ini saya bikin ikan mujaer rica-rica, menu sat set wat wet.. dan anak-anak juga kebetulan pecinta pedas juga. jadi gen pedes yang menurun dari bapak ibunya kali ya..Pokoknya apapun masakannya, selalu pakai kaldu bubuk halawa. Sudah jatuh cinta sama Halawa, bikin tambah lezat dan gurih.https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979Source : chef davina#Cobek_IkanKuSuka#Cobek_23#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#merdekadalamkreasi#GurihnyaTimlo23#tiketglobalapron#cookpadcommunity_surabaya#dapoertara

Lagi Suka masak ini, gampang bgt Dan rasa nya enaaak Dan segaaar...