Ikan tanpa di goreng ?? Rasanya g kalah enak sama yg digoreng, sajian kali ini hampir seperti steam ikan atau gulai kepala kakap. Nah Rica Rica ikan mas ini punya cita rasa gurih, asem, manis serta wangi dari daun kemanginya bikin aroma hanyir dr ikannya bye bye hihihi......Source : Dapur Neeta

Rica-rica,berasal dari Sulawesi Utara, khususnya daerah Manado dan sekitarnya.Kata “rica” sendiri berasal dari bahasa Manado/Tontemboan yang artinya “cabai” atau “pedas”.Jadi pas banget dengan posbar rasa nusantara aku bikin Rica2 ikan mas.yuk kita masak#RasaNusantara#GAS2025#CocomtangPost_MerahPutih25#Cookpadcommunity_tangerang

Bumbu nya bisa jg buat ayam atau bebek yaa sesuai selera saja..

minggu ke-3dapat daun kemangi pas kemaren main ke rumah ortu, tadinya mau di buat ayam rica-rica, tapi karena kemarin di rumah ortu buat pedesan ayam kampung, jadi takut bosen makan ayam terus 😂biar anak kicik pun doyan, cabenya masih utuh jadi ga pedas kuah plus ikannya 😆let's cook!#GA_thenextlevel#pejuanggoldenapron3#berjuangbersamateman#cookpadcommunity_cirebon#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia

Rica rica adalah kuliner pedas yang enak di santap dengan nasi putih hangat.rica rica berasal dari manado,sulawesi utara.rica atrinya pedas atau cabai.Di Manado bukan hanya ayam yang di jadikan rica rica.banyak jenis hewan yang layak konsumsi di masak lezat dan pedas dengan bumbu rica rica.Mulai dari daging ikan tawar dan laut seperti cakalang,cumi hingga ikan mas.Komposisi bahan rica rica sangat beragam mulai dari cabe rawit,bawang merah,bawang putih,jahe,serai dan jeruk nipis.bahan ini sangat mudah di temukan di pasar tradisional atau pasar modern.Buat mba widy,makasih resep nya ya.. ayam nya aku ganti ikan dan skip cabe rawit nya karena aku masak buat anak anakSource : Heni widy#RecookResep_Widy#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia

Waktu masih jaman kuliah, pas jam makan siang (gak sempat bawa bekal), mesti makan di kantin kampus.Nah dikantin ini paling sedap menu ikan rica rica nya, kemanginya wangi banget.Berhubung dah lama gak makan ikan rica rica. Trus ada ikan yg fresh dr pelelongan, akhirx si ikan diolah jdi rica rica tp gak pake kemangi. Pake bahan yg ada ada.Alhamdulillah, meskipun gak pake kemangi, wanginya poll dari daun jeruk, hehee..#PejuangGoldenApron3

kuliner senja

Bapak sy nih kan hobi mancing yak..Ehh kapan hari mancing dapat ikan mas dan ikan nila dengan ukuran konsumsi lah ya.. masih wajar gak gede2 amat..Nah, bocil sy nih gak bgitu suka sma ikan mas.. karna ribet banyak duri2 halusnya..Ya sudahlah, kita uprek2 aja buat lawuh emaknya..wkwkwk.. modus sih ya..#PilihMasak#CookpadComunity_Malang

Hai bunda hari ini aku bikin rica-rica ikan mujair campur ikan tongkol, berhubung selera anak beda, makanya 2 jenis ikan di campur biar sesuai selera anak, tapi kalau bunda ingin 1 jenis ikan bisa ya bunda #PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#MasakituSaya#cookpadcommunity_Palembang#resepleniyuniarti

Resep bumbu rica-rica ini bisa buat apa aja ya bun, bisa buat ayam, ikan, ati ampela, sesuai selera deh bun. Hehe

Hmm... beberapa hari share resep kue terus. Kali ini mau share resep masakan ahh.. 😁.Kemarin beli ikan kutuk 1 ekor ukuran sedang, dipotong jadi 5 bagian.Ikan kutuk termasuk ikan tawar yg mengandung albumin tinggi, kalau digoreng saya nanti kandungan minyak albuminnya hilang 🤔Dikuah orang rumah nggak seberapa doyan, aha 😃 dimasak Rica Pedas aja, pasti doyan 😀 karna orang rumah dominan suka pedas ☺️Yuk nyimak..