Sữa chua không cần ủ 😁 “ em làm giống như bọn Tây nó hay làm nè!
Bạn lo lắng về vấn đề ủ thì đây “ sữa chua không cần ủ”
- giảm mỡ bụng
- đẹp da
- tiêu hoá khỏe 😅😅
Chúc các anh Chị thành công với món sữa chua của mình
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nấu sôi sữa tươi không đường ở mức nhiệt thấp để các thành phần dinh dưỡng không bị biến đổi và bay hơi vừa nấu vừa khuấy để sữa chín đều và không bị đóng xuống đáy nồi (khuấy nhẹ tay để không bị nối bọt)
- 2
Sau khi sữa đả sôi thì vừa đổ sữa đặc vào “nhẹ nhàng” vừa khuấy ” nhẹ tay” khuấy khoảng 1 phút cho đều.nếu ai thích ăn ngọt thì cho thêm sữa đặc 500ml vào còn mình làm là không đường nhưng hoàn toàn không đường sẽ hơi lợ nên mình cho 1 chút
- 3
Tắt bếp để 30 phút hoặc sờ tay thấy ấm ấm thì khuấy đều hủ sữa cái rồi đổ chậm, khuấy nhẹ đều “ khuấy đều tay để men sữa chua cái được chín đều và nhanh (nếu sữa còn nóng mà cho sữa cái vào sẽ chết men và lúc thu hoạch sẽ thấy sữa chua bị nhớt và không thơm do quá trình lên men mà men bị chết
- 4
Đổ hỗn hợp sữa vào hủ thủy tinh vặn chặt nắp để trong phòng nơi không có ánh nắng trực tiếp và hẹn giờ 6giờ sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh (sau 6 giờ ta thu được sữa đặc mịn đảm bảo úp ngược vô tư mùi thơm nhẹ nhẹ nhưng không nên để lâu hơn vì sau khi cho vào tủ lạnh mất 30” để sữa lạnh và ngừng lên men nên nếu để lâu hơn 6,5 giờ thì không ngon đâu nhé)
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Sữa chua ngon sánh mịn (không cần ủ) Sữa chua ngon sánh mịn (không cần ủ)
Quá trình làm chỉ 5-10p là xong, đặc biệt không cần ủ bằng nồi cơm điện hay nồi chiên không dầu gì đâu.(Mình làm theo “sống khoẻ”, link youtube đây https://youtu.be/rr2IVwrGioU)#bepvang
-
Sữa Chua Ủ Bằng Thùng Xốp Sữa Chua Ủ Bằng Thùng Xốp
Mình cứ nghĩ là làm sữa chua rất khó khăn...phải có máy ủ, hay sử dụng nồi cơm điện. Nên mình không làm được Tình cờ lướt facebook thấy page góc bếp nhỏ hướng dẫn cách làm sữa chua bằng thùng xốp ,thấy đơn giản nên bắt tay vào làm. Sữa chua khi thành phẩm không bị cứng nên mình thấy ngon , chia sẽ với cả nhà làm thử nha....
-
Sữa chua đặc và béo, ủ bằng nồi cơm điện không cần nước, không cắm điện Sữa chua đặc và béo, ủ bằng nồi cơm điện không cần nước, không cắm điện
Mua sữa chua ở siêu thị thì tiện, nhưng nếu tự làm sẽ không thải ra nhiều nhựa, lại tiết kiệm chi phí hơn hẳn. Làm theo cách này bạn sẽ có những hũ sữa chua đặc và béo, thơm ngon hơn mua sữa chua công nghiệp nhiều.
-
Sữa chua úp ngược Sữa chua úp ngược
Đây là công thức làm sữa chua vô cùng đơn giản và nhanh. Làm được 15-17 hũ sữa chua nhé mọi người.Đảm bảo 100% sữa chua sẽ sánh mịn,dẻo, úp ngược không đổ, vị chua nhẹ.Chúc mn thành công
-
-
Sữa chua lên men tự ủ Sữa chua lên men tự ủ
Thay vì mua sữa chua hộp có sẵn giá đắt, thành phần gồm galatin k ngon tự nhiên nên sữa chua tự làm vẫn ngon và tốt hơn. Mọi người có thể dễ dàng làm tại nhà mà chưa tốn đến 30 phút thì có thể ủ lên men rồi. Gét gô !!!
-
Sữa chua làm bằng nồi chiên không dầu Sữa chua làm bằng nồi chiên không dầu
Thời tiết rét nàng bân, được một chị cho chai sữa bò tươi nguyên chất 😅😅😅
-
Sữa chua úp ngược Sữa chua úp ngược
Em học được của Chị fb : Kim Anh Do đó ạ . Như em làm khác chỉ một tí :)Điều quan trọng từ sữa nấu đến nước ủ tất cả ấm ấm là được tay sờ được là ok nóng quá làm men sữa chua chết sẽ bị nhớt .
-
-
Giảm cân với sữa chua không đường Giảm cân với sữa chua không đường
Trong sữa chua có rất nhiều canxi, đây là chất hỗ trợ rất tốt trong việc giảm cân. Hơn nữa, sữa chua không đường lại rất ít béo. Hai yếu tố này hỗ trợ cho nhau và sữa chua được nhiều chị em lựa chọn trong thực đơn giảm cân của mình.Mình thấy trên diễn đàn, trên mạng,... Hướng dẫn làm sữa chua, vừa ngon lại rẻ chi phí. Tuy nhiên ở góc độ cá nhân minh thấy nên mua sữa chua ở siêu thị là đảm bảo nhất.Bởi sữa chua ở trong siêu thì có lượng , thành phần và có thể bảo quản tốt. Tránh được mối đe dọa mầm bệnh, bị chua, lên men, mốc mà chúng ta không biết,.... Nhưng nếu chị em nhà mình khéo tay thì cứ làm để cung cấp sữa chua sạch mỗi ngày nhé.
-
Sữa chua thanh mát cho ngày oi bức Sữa chua thanh mát cho ngày oi bức
Những ngày nắng nóng làn da rất cần được bổ sung Vitamin. Món sữa chua là sự lựa chọn tuyệt vời vừa thanh mát, đẹp da lại giữ dáng nữa nhésữa chua không sử dụng nước nên rất đặc và ngon nhé. Khong bị lỏng và để tủ lạnh không bị đông đá . :)
-
Sữa chua uống Sữa chua uống
Sữa chua uống là loại thức uống nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, đẹp dáng, đẹp da, tốt cho tiêu hóa... Các bạn có thể mix với nhiều loại mứt trái cây khác nhau như: kiwi, chanh dây, việt quất, dứa, ...Công thức này mình thay cho CT trước đây mình đã đăng. Cảm ơn các bạn nhiều!#5hthu5
Bình luận