Seblak kerupuk

Ummu Arkan
Ummu Arkan @resepummunyaarkan
Yogyakarta

Dari kecil emang udah suka banget sama makanan berkuah pedas asin. Ini seblak makanan favorit banget waktu hamil. Ditambah ceker juga lebih mantap! 🤤

Seblak kerupuk

18 orang berencana membuat resep ini

Dari kecil emang udah suka banget sama makanan berkuah pedas asin. Ini seblak makanan favorit banget waktu hamil. Ditambah ceker juga lebih mantap! 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 grkerupuk udang
  2. 2 pcssosis sapi/ayam
  3. Secukupnyacaisim
  4. 1 butirtelur
  5. 3 buahbakso sapi (saya beli di tukang bakso deket rumah)
  6. Secukupnyadaun bawang
  7. Bumbu
  8. 2 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 5 buahcabe merah keriting (banyaknya sesuai selera)
  11. 3 buahcabe rawit
  12. 1 buahkemiri
  13. Secukupnyasaus tomat dan saus cabai
  14. Secukupnyagaram
  15. 1/2 bungkuskaldu maggi block (penyedap sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kerupuk terlebih dahulu dalam wadah dengan air panas.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali saus tomat, saus cabai dan penyedap.

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga aromanya keluar.

  4. 4

    Masukkan telur, orak arik. Setelah telur matang, masukkan rendaman kerupuk beserta airnya. Tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan semua bahan pelengkap (sosis dan bakso) dan sayuran (caisim dan daun bawang). Diamkan hingga sayuran matang.

  6. 6

    Tambahkan garam, saus tomat, saus cabai, juga penyedap. Koreksi rasa. Tunggu hingga semua bahan matang, lalu matikan api. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Arkan
Ummu Arkan @resepummunyaarkan
pada
Yogyakarta
Seorang istri dengan satu anak yang hobi makeup dan juga hobi masak.Semoga resep yang saya bagi dapat bermanfaat untuk banyak orang ❤️jangan lupa di recook yah resep saya 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa