Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1/4 kgkentang
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 batangserai (memarkan)
  5. 1 sdtMerica bubuk
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyagula
  8. Secukupnyapenyedap rasa
  9. 3 sdmkecap manis
  10. secukupnyaAir
  11. Minyak utk menumis
  12. Bumbu halus :
  13. 3bawang putih
  14. 4bawang merah
  15. 2 cmjahe
  16. 1 1/2 butirkemiri
  17. 3cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging ayam, lalu cuci sampai bersih. Lalu rebus dengan daun jeruk dan sedikit garam.

  2. 2

    Kupas kentang, dan potong sesuai selera, lalu goreng.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, dan masukan serai.

  4. 4

    Masukan daging ayam, dan kentang yg sudah di goreng.

  5. 5

    Tambahkan air, kecap manis, merica bubuk, garam, gula, dan penyedap rasa.

  6. 6

    Aduk rata, sampai air menyusut. Lalu koreksi rasa.

  7. 7

    Jika sudah pas rasanya, angkat lalu hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aprilyanii TR
Aprilyanii TR @cook_5618470
pada
Karawang
Saya itu Hobi memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa