Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1 kgikan nila
  2. 800 mlair santan
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3 cmkunyit
  6. 2 cmjahe
  7. 1 sendok tehketumbar
  8. 4 butirkemiri
  9. Lengkuas
  10. 10 bhcabai rawit merah
  11. 1buat tomat ukuran sedang
  12. secukupnyaGula merah
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaPenyedap
  15. Jeruk nipis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya

  2. 2

    Goreng ikan sampai berwarna kekuningan

  3. 3

    Haluskan bumbu jahe,kunyit,ketumbar, bawang putih,kemiri dan garam secukupnya

  4. 4

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi sampai tercium aromanya

  5. 5

    Masukkan santan, biarkan sampai mendidih lalu masukkan ikan yang telah digoreng tadi

  6. 6

    Tambahkan gula merah dan penyedap secukupnya,lengkuas dan cabai rawit merah. Biarkan sampai matang.

  7. 7

    Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
iraprana
iraprana @cook_11976663
pada
Purwokerto

Komentar

Resep Serupa