Beef Steak Teflon

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging sapi (tanpa lemak)
  2. Wortel
  3. Buncis
  4. Kentang goreng
  5. Bumbu rendaman daging :
  6. Bawang putih 2 biji (haluskan)
  7. 3 sdmminyak goreng
  8. 2 sdmkecap asin
  9. 1 sdmsaus lada hitam
  10. 2 sdmkecap inggris
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. Saus beef steak :
  15. 1bawang putih (haluskan)
  16. 1/2bawang bombay cincang
  17. 2 sdmmaizena (larutkan 1 dengan sdm air)
  18. 2 gelasair
  19. 3 sdmsaus cabe
  20. 2 sdmsaus tiram
  21. 3 sdmkecap manis
  22. 1 sdmkecap inggris
  23. 1/2 sdtgaram
  24. 1/2 sdtlada bubuk
  25. 1/2 sdtgula pasir
  26. 1 sdmmargarin untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dengan air mengalir beri perasan lemon diamkan 5 menit, buang air Potong daging dengan ketebalan 2 cm tusuk tusuk dengan garpu

  2. 2

    Campur semua bumbu rendaman daging, masukkan daging aduk agar bumbu merata diamkan di dalam kulkas kurang lebih 1 jam

  3. 3

    Rebus wortel dan buncis beri 1 sdt garam,dan tiriskan

  4. 4

    Tumis bawang bombai dan bawang putih, masukkan bumbu bumbu dan yang terakhir masukkan larutan maizena dan air, test rasa masak hingga meletup meletup

  5. 5

    Setelah 1 jam keluarkan daging dalam kulkas

  6. 6

    Panaskan teflon beri sedikit margarin

  7. 7

    Panggang daging dengan api sedang, jika yg bawah sudah terlihat coklat/ agak gosong gosong balik panggang hingga rata

  8. 8

    Jangan terlalu lama nanti daging keras /alot.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Martiana Dian P
Martiana Dian P @cook_11719951
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
a Wife 👫asal Tuban, Jawa TimurFollow me On instagram @martianadpMasih belajar masak 😁🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa